Cara Diet Sehat Yang Tepat

BERLIBUR bersama teman maupun keluarga dalam memperingati hari raya maupun hanya selintas meluangkan waktu bersama dalam pesta, tentunya akan membuat Anda banyak berinteraksi dengan makanan dan minuman. Untuk menyiasati Diet Sehat Anda tanpa mempengaruhi nikmatnya pesta liburan, cobalah beberapa tips menarik di bawah ini:

Dimulai dari hiasan

Untuk membatasi asupan kalori, jangan terlalu banyak menambahkan pelengkap seperti kacang, keju, saus cream, mentega, whipped cream-pelengkap tersebut tidak akan menambah jumlah yang Anda makan, tetapi akan menambah jumlah lemak di tubuh Anda.

Kenakan pakaian ketat dan buat salah satu tangan Anda selalu sibuk

Ketika mengenakan pakaian ketat, Anda akan terlalu sibuk menarik Baju Branded di bagian perut Anda, sehingga tidak makan secara berlebihan. Ketika sedang berdiri, peganglah minuman di tanganmu yang dominan sehingga tidak mudah untuk mengambil makanan. Hal ini direkomendasikan oleh ahli kegemukan, Cathy Nonas MS, RD.

Mengunyah permen karet

Kunyahlah permen karet bebas gula, saat Anda sedang tidak ingin makan. Hal ini bekerja dengan baik ketika Anda memasak ataupun sedang berusaha untuk tidak "menggila" ketika makan buffet.

Jadilah seorang kritikus makanan

Jangan makan makanan yang tidak Anda sukai. Pilihlah Makanan Ringan yang benar-benar disukai dan lewatkan makanan yang biasa dikonsumsi sehari-hari. Jangan berpikir bahwa Anda harus mencicipi semuanya.

Jangan menunda waktu makan

Makanlah sesuai dengan jam makan Anda sehari-hari bahkan dalam pesta sekalipun. "Orang yang melewatkan waktu makannya hanya untuk mangurangi asupan kalori, cenderung berlebihan saat makan yang mereka temui ketika di pesta," ujar Katherine Tallmadge MA RD, pengarang dari Diet Simpel. Dimulai dengan sarapan yang bergizi, makan siang yang ringan, kemudian snack ringan atau salad sebelum pesta atau acara.

Periksa terlebih dahulu jenis makanan yang tersedia

Ketika Anda sampai ke pesta ambillah, dan tunggu sekitar 30 menit sebelum mulai makan. Hal ini akan memberi Anda waktu untuk bersantai dan beradaptasi dengan sekitar, termasuk survei pilihan makanan favorit Anda. Makan tanpa tujuan pada suatu makanan akan membuat Anda makan secara berlebihan.

Tambahkan kesenangan dan permainan

Menurut Cinthia Saa, MPH, MA, RD, pengarang bersama dari Your Diet Driving Me Crazy, buatlah fokus acara lebih pada permainan dan kesenangan, agar teman maupun keluarga dapat lebih aktif pada pesta liburan. Pikirkan tentang permainan tapal kuda, bulutangkis, permainan meluncur, atau ice skating. Untuk acara indoor, Anda dapat menyertakan acara dansa ataupun tari-tarian.

Ganti minuman alkohol dengan yang tanpa alkohol

Minuman beralkohol mengandung banyak kalori, pangkas kalori Anda yang disebabkan oleh alkohol dengan mengganti minuman beralkohol dengan air mineral ataupun minuman koktail ringan sebagai alternatif lainnya.

/lifestyle.okezone.com

Dukung Kampanye Stop Dreaming Start Action Sekarang

Selengkapnya → Cara Diet Sehat Yang Tepat

Membeli Makanan Ringan

Aneka makanan ringan yang garing dan renyah bisa tahan lebih lama bila disimpan dalam wadah makanan ringan yang tepat. Wadah kedap udara seperti tupperware bisa dijadikan pilihan tepat bagi anda!

Kerupuk, keripik & emping
makanan snack goreng kerupuk atau emping sampai merekah, tiriskan di atas kertas roti. Setelah minyaknya tiris dan sudah dingin, baru masukkan ke dalam wadah kedap udara. Atau bila anda membeli makanan ringan snack, segera buka dan langsung disimpan di dalam wadah kedap udara. Sebab, bila makanan ringan yang renyah ini terlalu lama berada si tempat terbuka, akan mengakibatkan kerupuk atau emping mudah melempem.

Tupperware storage collection
canister makanan snack. Tutup ‘classic round’ pada canister, baik giant canister maupun deco canister merupakan jenis tutup yang cukup rapat menahan udara keluar dan masuk, sehingga makanan yang tersimpan di dalam wadahnya tahan lebih lama, terjaga kerenyahannya. Bila disimpan dapat disusun, sehingga menghemat penyimpanan. Cara menutup & membuka. Cara menutup, letakkan tutup di atas permukaan wadah makanan ringan snack, tekan tengah tutup dengan telapak tangan sampai berbunyi. Cara membukanya, tekan kembali bagian tengah tutup sambil mengangkat bagian pinggir tutup.

kiat membeli wadah plastik yang aman :

✿ jangan tergiur harga murah tetapi beresiko bagi kesehatan dan keselamatan
✿ gunakan wadah makanan snack plastik yang disertai jaminan mutu dan keamanan pangan dari lembaga berwenang, baik dari negara asalnya maupun lembaga resmi setempat
✿ pilih wadah makanan snack plastik dari merk terkenal yang digunakan di seluruh dunia selama puluhan tahunpastikan bahwa produk yang dibeli asli bukan tiruan
✿ belilah di perwakilan (dealer) resmi
✿ ikuti instruksi penggunaaan wadah secara konsisten

Dukung kampanye stop dreaming start action

Http://www.tabloidnova.com

Selengkapnya → Membeli Makanan Ringan

Memulai Usaha Makanan Ringan

Bisnis makanan ringan adalah bisnis yang cukup menjanjikan. Hampir semua orang tidak ada yang menolak keberadaan jenis produk ini. Banyak jenis usaha yang tergabung dalam bisnis makanan ringan snack ini. Apalagi Indonesia kaya dengan macam ragam makanan khas daerah.

Modal yang dibutuhkan pun cukup ringan dengan potensi penghasilan yang terbilang besar. Makanan ringan yang boleh dikatakan cukup layak diperhitungkan untuk konsumen anak-anak dan semua umur. Meskipun nilai yang akan disajikan bernilai nominal kecil, namun pangsa pasarnya lebar untuk dalam dan luar negeri.

Dari Negeri Jiran Malaysia, Keladi yang banyak tumbuh di sekitar tanah berawa-rawa bisa diolah hingga menjadi sejenis cookie ringan yang memiliki cita rasa tinggi dengan kandungan Karbohidrat dan kelezatan yang higienis.

Sebagai bagian dari masyarakat Indonesia,bila kita perhatikan perkembangan bisnis makanan ringan snack yang ada dipasaran , tak salah bila kita berkecil hati melihat bahwa negeri jiran lebih mampu mengolah bahan-bahan sederhana menjadi makanan yang menghasilkan nilai komersil tinggi.

Bila berbicara tentang modal, bisnis makanan ringan dapat dimulai dari modal kurang dari Rp 200 000,-. Banyaknya bahan baku di negara kita hingga dapat membuat makanan ringan seharusnya jadi alternatif bisnis yang menjanjikan.

Dengan Rp 200 000,- dan peralatan seadanya, usaha gorengan , kue basah sudah mampu mengeruk keuntungan di atas Rp 100 000,- per hari. Kelemahan terbesar usaha jual makanan ringan ini hanya terletak pada kemampuan kreatifitas pemilik usaha.

Berdasarkan bahan baku dan modal kerja yang dibutuhkan seharusnya bisnis jual makanan ringan bisa menjadi salah satu ujung tombak penghasilan keluarga.

http://planetsweb.net

Dukung Kampanye Stop Dreaming Start Action Sekarang

Selengkapnya → Memulai Usaha Makanan Ringan

Snack Tepat Buat SI Kecil

UMUMNYA si kecil yang dalam usia pertumbuhan, sedang suka-sukanya bereksplorasi dengan aneka jenis makanan. Yang dikhawatirkan, si kecil lupa dengan makanan pokoknya, dan lebih suka makanan ringan atau Snack.

Nah, Moms yuk kenali camilan yang sehat untuknya. Tapi Moms jangan lupa ya, orangtua juga perlu memberi contoh yang baik untuk anak dalam memilih makanan yang sehat lho!

Menurut dr Francisca A Tjakradidjaja MS SpGK, dari RSIA Hermina Depok, ada beberapa hal yang harus diperhatikan oleh Moms, di antaranya:

Manfaat snack

Makanan ringan (Snack Food) atau camilan adalah makanan yang dikonsumsi di antara waktu makan utama. Konsumsi camilan merupakan bagian dari pengaturan diet yang seimbang. Camilan sehat akan menyediakan energi ekstra untuk beraktivitas dan membantu menjaga energi sampai tiba waktu makan utama.

Selain itu, konsumsi Snack sehat dapat menjaga kemampuan mengingat dan perhatian anak. Apabila menunggu lama waktu makan siang, gula darah akan turun. Maka sumber energi untuk otak akan menurun, dengan konsumsi camilan sehat akan membantu menjaga kadar gula darah sehingga otak akan berfungsi baik. Pemberian camilan sehat (Snack Shop) pada anak juga akan membentuk kebiasaan makan yang sehat dan meningkatkan variasi jenis konsumsi makanan anak serta menghindari terjadinya overeating saat makan utama (Snack Food Shop).

Tiga Kali dalam sehari

Pembagian waktu makan untuk anak biasanya 3 kali makan utama dan 3 kali camilan dengan porsi kecil. Nah, Moms camilan biasanya diberikan di antara waktu makan kurang lebih berselang 2-3 jam. Camilan (Snack Food Shop) pertama di antara makan pagi dan makan siang, kedua di antara makan siang dan makan malam dan ketiga sebelum tidur malam.

Pemilihan camilan (Snack Food) yang sehat dapat menjaga makan berlebihan saat makan utama. Gambaran camilan (Snack Shop) yang sehat adalah rendah kalori, dan rendah lemak, serta rendah gula, akan lebih baik bila mengandung vitamin, mineral serta serat yang cukup. Kandungan pengawet, pewarna sebaiknya dihindari. Pilihlah jenis makanan yang segar.

Pemilihan minum saat mengemil juga penting. Minuman bersoda, sirup akan meningkatkan jumlah kalori. Es krim sebagai camilan dapat menjadi pilihan, akan lebih baik bila diberi potongan buah segar seperti pisang, strawberi. Youghurt dengan irisan buah juga dapat digunakan. Jika si kecil inginkan popcorn, sebaiknya tidak ditambahkan mentega, madu, garam terlalu banyak, lebih baik Moms berikan yang tawar. Jika si kecil suka makan sosis, lebih baik diganti dengan puding buah, atau jus buah segar. Moms sekarang sudah tahu kan menu snack yang lebih sehat untuk si kecil.

lifestyle.okezone.com

Dukung Kampanye Stop Dreaming Start Action Sekarang

Selengkapnya → Snack Tepat Buat SI Kecil

Kenali Bahan Makanan Berbahaya

Mudahnya orang mendapatkan bahan makanan ternyata tidak diikuti dengan mudahnya memilih Bahan Makanan yang sehat bagi keluarga. Dalam KOMPAS.COM dijelaskan tentang Tips Mudah Kenali Bahan Makanan Berbahaya. Menurut Caroline SSi MSi Apt. metode pengenalan Bahan Kue dan Bahan Tambahan Makanan paling mudah terhadap makanan berbahaya dapat dipandang dari berbagai segi, antara lain : warna, kandungan boraks, kandungan formalin, daging gelonggong, ayam basi, ikan basi.

Beberapa hal yang patut diperhatikan tentang bahan makanan :

1. Makanan yang warnanya mencolok dan menarik perlu diwaspadai. Salah satunya "saos". Saos yang warnanya membekas di tangan memungkinkan warna yang digunakan adalah pewarna tekstil yang bisa menyebakan kanker.

2. Boraks, .............. bakso yang kenyal atau bisa dipantulkan seperti bola karet di tanah, berarti banyak mengandung boraks. Bisa juga dikenali dari bekas gigitan, yaitu bekas gigitan kembali ke tempat semula.

3. Tahu putih yang terlalu keras patut dicurigai mengandung formalin.

4. Daging gelonggong, .......... dapat dikenali ketika digantung menetes air dari daging tersebut. Warna daging yang asli merah segar dan serat-serat dalam daging tidak menggelembung. Harga Makanan yang tidak wajar (dibawah harga standar) juga patut dicurigai.

5. Mengenali daging ayam dari ayam yang mati. Daging ayam yang masih segar berwarna agak kekuning-kuningan, kalau warnanya putih bersih justru dimungkinkan dari ayam mati. apalagi ada warna biru seperti bekas memar serta bau sangat amis.

6. Daging ayam yang direndam formalin, ................ dengan menekan atau mendorong daging dengan jari telunjuk. kalau keluar lendir atau air berarti pernah direndam dengan air.

7. Ikan basi, ...............................kalau ditekan justru lembek, insang berwarna merah tua. Kalo beli ikan usahakan mencari ikan yang masih ada tanda-tanda hidup.

8. Jangan membeli makanan kalengan yang kalengnya penyok.kaleng yang penyok akan mengubah konsentrasi di dalam kemasan. Kaleng penyok dapat mengandung racun akibat adanya kandungan botulimun (bahan dasar kosmetik).

9. Snack/ makanan ringan, .........................lihat komposisi Pewarna Makanan dan Pewarna Kue dan nomor registrasinya. kalau kadaluarsa justru berbahaya.

10. Kemasan plastik, .................................. apabila kemasan Bahan Kue dan Bahan Tambahan Makanan dari plastik, styrofoam, dan melamin diisi dengan bakso panas, soto panas, teh panas dan makanan/ minuman serba panas akan menyebabkan kanker.

11. Cara menghilangkan kandungan formalin dalam bahan Makanan. bahan makanan direndam dalam air panas atau dipanaskan dengan air 121 derajat selama tiga menit. Kalau ikan dapat direndam dengan air cuka 5 persen selama 15 menit atau direndam dengan garam selama 30 menit untuk ikan asin.

http://id.shvoong.com/

Dukung Kampanye Stop Dreaming Start Action

Selengkapnya → Kenali Bahan Makanan Berbahaya

Mempercepat Pengembangan Adonan Kue Tradisional

Untuk mempercepat pengembangan adonan:
Pakai air hangat/ suam-suam kuku. Ini akan merangsang kapang dalam ragi untuk berkembang lebih cepat.
Pakai air kelapa sebagai pengganti air. Air kelapa tidak boleh berumur lebih dari 2 hari. Air kelapa bersifat basa/alkalis, sebagaimana soda. Jika memakai air, tambahkan 1/2 sdt soda kue atau baking powder.
Selamat mencoba...,

http://defidi.wordpress.com

Selengkapnya → Mempercepat Pengembangan Adonan Kue Tradisional