Kemasan:
Memesan atau Membuat:
Penyajian:
Artikel - Informasi - Jurnal - Pengetahuan - Tulisan
Home » Posts filed under kue bolu
Diposting oleh malamjumat on Jul 17, 2009
Diposting oleh Unknown on Jun 30, 2009
Diposting oleh Wikey on May 29, 2009
Diposting oleh malamjumat on Feb 23, 2009
Diposting oleh malamjumat on Feb 13, 2009
Kalau bosan dengan lapis legit, lapis Surabaya atau bolu gulung untuk sajian Lebaran, ada pilihan kue-kue lain yang tak kalah enak. Kue perpaduan buah, cokelat, adonan mousse atau kue dengan lapisan krim. Bisa membuat kue sendiri atau bisa juga ke toko kue yang jual kue dengan aneka cake dan jenis kue tentunya. Apa saja yang harus diperhatikan saat memilih agar tidak repot di hari Lebaran? Simak infonya berikut ini!
Ragam Cake: Di toko kue atau cake shop atau yang lainnya tentunya banyak jenis seperti lapis legit, bolu gulung atau lapis Surabaya menjadi kue klasik Lebaran yang tak pernah absen. Untuk kue dengan resep 100% bahan asli dan kuno memang relatif mahal, bahkan dari tahun ke tahun harganya makin mahal. Karena itu Anda bisa menyajikan aneka cake atau jenis kue lain yang tampilan dan rasanya tak kalah enak. Misalnya, cake yang populer di banyak bakery (cake shop), seperti Black Forest Cake, Opera Cake, Truffle Chocolate Cake, Sacher Torte, dan lain-lain. Cake ini banyak memakai paduan cokelat, sponge cake dan krim sebagai olesan. Buah segar, hiasan cokelat dan aneka kacang-kacangan menjadi pelengkap yang mempercantik cake ini. Tampilan cake yang cantik bisa menajdi daya pikat tamu untuk mencicipinya.
Memilih: Jika Anda memutuskan untuk membeli cake dari bakery/tempat jual cake atau memesan di tempat tertentu pastikan Anda tahu kualitas jenis kue yang mereka tawarkan. Lebih baik lagi jika Anda pernah mencicipi jenis cake yang akan dipesan. Pesanlah jauh-jauh hari sebelumnya dan sebutkan secara jelas ukuran, bentuk potongan dan jenis hiasan yang diinginkan. Hindari membeli kue di saat-saat terakhir agar Anda mendapat pelayanan dan produk yang memuaskan. Jika kue akan disimpan beberapa hari sebelum hari raya, hindari memilih kue dengan hiasan buah segar. Karena buah segar akan layu dan berubah warnanya meskipun disimpan dalam lemari es. Jika membeli lebih dari satu jenis kue, cobalah memilih kue dengan rasa berbeda. Misalnya, satu kue dengan rasa cokelat, satu kue dengan paduan kacang atau krim. Hal ini untuk menghindari rasa yang monoton atau sama.
Menyimpan: Aneka cake dengan lapisan krim dan cokelat sebaiknya disimpan dalam wadah tertutup di lemari es. Kue dengan lapisan krim segar mudah melelh jika terkena suhu hangat. Usahakan agar di dalam lemari es tidak terdapat makanan dengan aroma yang tajam agar aroma tidak melekat pada kue. Wadah tertutup juga bisa menghindari kue menjadi terlalu kering (karena kena udara lembap kulkas) dan lapisan cokelat tetap bagus.
Potongan: Kue-kue istimewa berlapis krim dan cokelat biasanya harganya relative mahal di toko cake. Agar kue-kue yang Anda sajikan tidak 'terbuang' percuma karena tidak bisa dihabiskan oleh tamu, ada baiknya potong kue dalam ukuran yang tidak terlalu besar. Misalnya ukuran segi empat 3x3 cm atau potongan setebal 1 cm untuk cake ukuran bundar. Hal ini memudahkan tamu untuk menghabiskan atau menambah potongan lagi jika merasa kurang. Dengan cara ini pula tak banyak jenis cake yang tersisa atau tertinggal di piring tamu karena tak habis disantap.
http://food.detik.com
Temukan informasi lainnya mengenai Toko Kue, Toko Cake, Cake Shop, Jual Kue, Aneka Cake, Jenis Cake, Jual Cake, Jenis Kue, Resto Tebet hanya di Toko Kue / Cake Shop: Jual Kue – Aneka & Jenis Cake – Resto Tebet Jakarta pada 88db.com
Diposting oleh malamjumat on Oct 28, 2008
Salah satu menu yang tak terlupakan dalam pesta perkawinan adalah kue pengantin. Saat ini kreasi kue pengantin begitu bervariasi dalam hal model, cita rasa dan ukuran. Pilihan tepat dalam memilih kue pengantin akan memberikan nuansa khusus untuk pesta perkawinan yang diselenggarakan. Ada berbagai pilihan sekarang, misalnya ketering service, paket kue, dsb.
Upacara Pemotongan Kue
Salah satu tradisi yang masih berlaku hingga sekarang dalam sebuah upacara perkawinan adalah upacara pemotongan kue pengantin. Pemotongan kue melambangkan keputusan bersama yang pertama kali diambil pasangan pengantin di awal pernikahan/perkawinan mereka.
Upacara dilanjutkan dengan saling menyuapkan potongan pertama kue tersebut sebagai perlambang komitmen kepercayaan dan kepedulian terhadap pasangan satu sama lain.
Menentukan kue yang sesuai untuk sebuah pesta perkawinan, selain factor tradisi, mempertimbangkan pula cita rasa, ukuran kue dan unsure keindahan serta kesesuaian rancangan (estetika) dengan gaya pesta perkawinan yang diselenggarakan.
Indahnya Rancangan, Manisnya Cita Rasa
Rancangan kue pengantin dengan tampilan indah akan semakin sempurna bila dipenuhi dengan cita rasa lezat. Rancangan kue pengantin tersedia dalam model sederhana hingga tema tertentu. Anda bisa menyerahkannya kepada jasa katering (paket katering). Kerumitan rancangan, teknik pembuatan dan ukuaran akan mempengaruhi
harga sebuah kue pengantin. Cita rasa khusus dapat pula mempengaruhi harga pembuatannya.
Sebelum menentukan pilihan kue pengantin yang sesuai dengan gaya pesta perkawinan, beberapa hal perlu dipertimbangkan agar sesuai dengan anggaran yang disediakan.
Sesuaikan ukuran kue pengantin dengan kebutuhan
Kue pengantin dapat berfungsi sebagai salah satu pilihan menu penutup dari rangkaian sajian dalam sebuah pesta perkawinan. Untuk itu perhitungkan jumlah tamu undangan yang perlu disuguhi, jenis dan jumlah sajian menu utama.
Sederhanakan rancangan kue pengantin
Lokasi resepsi turut mempengaruhi pilihan model rancangan kue pengantin. Sesuaikan kue pengantin (paket kue) dengan spesifikasi ruangan pesta, diantaranya dekorasi, tinggi, temperatur, tata cahaya, serta warna ruangan secara keseluruhan. Diperlukan koordinasi antara pembuat kue dengan jasa katering, dekorasi, penata bunga, pengelola ruangan dalam merencanakan kreasi kue (cake) pengantin serta pengantarannya.
Teknik penggunaan Styrofoam dengan kreasi khusus dapat dipilih dalam menekan biaya perancangan. Pemilihan aksesoris cake pengantin dengan menggunakan bahan-bahan alami, seperti bunga liar yang tumbuh bebas, adalah alternatif memperindah rancangan kue pengantin.
Lakukan pemesanan lebih awal
Harga bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan sebuah kue pengantin peka terhadap perubahan harga. Lakukan pemesanan lebih awal untuk menghindari kenaikan harga yang mempengaruhi kenaikan harga kue secara keseluruhan.
Pemilihan rancangan kue dengan tema khusus memerlukan pemesanan lebih awal, sekitar tiga hingga empat bulan sebelum hari H. pemesanan pada pembuat kue yang popular atau memilih hari perkawinan pada “musim kawin”, juga memerlukan waktu pemesanan lebih awal.
Layaknya gaun pengantin, kue pengantin memiliki makna khusus dalam sebuah acara pesta perkawinan. Saat pisau dalam genggaman berdua mulai mengiris perlahan, sensai emosi kebahagiaan memenuhi perasaan kedua mempelai, keluarga, kerabat dan undangan. Upacara pemotongan kue pengantin mengawali babak kebahagiaan dalam kehidupan berumah tangga.
http://www.f-buzz.com
Temukan Cake, Katering, Jasa Katering Murah, Katering Service, Paket Katering, Paket Kue, hanya di Cake & Katering: Jasa Katering Murah - Katering Service - Paket Katering & Kue 88db.com
Diposting oleh malamjumat on Oct 9, 2008
Apakah yang menjadi kendala sepasang kekasih untuk melangsungkan pesta pernikahan? Ya. Urusan cake atau katering pesta dan seluruh tetek bengek upacara pernikahan
Jaman dulu, jauh sebelum acara, para tetangga sudah diumumken bahwa dalam satu lingkungannya ada yang akan melangsungkan pernikahan. Dibentuklah panitia. Bapak-bapak biasanya urusan tempat, administratif surat nikah, siapa yang akan menjemput penghulu, di mana keluara akan menginap, di mana besan akan diterima, siapa yang akan menjadi pembawa acara.
Sedangkan kaum ibu akan sibuk dengan segenap urusan pakaian pengantn, seragam panitia, dan yang utama urusan makan dan minum katering service selama berjalannya pesta perkawinan.
Jaman sekarang adalah jaman praktis. Anda tak perlu sulit dan bersusah payah kesana-kemari sekadar mencari semua pernak-pernik pernikahan. Semuanya ada. Namanya jug ajaman idustri kreatif.
Kira-kira hal kecil apa saja yang perlu diperhatikan, selain hal-hal lain pada umumnya:
Ya. Pernikahan adalah acara yang penting bagi perjalanan hidup banyak orang. Maka, dalam mencari paket katering, paket kue pernikahan, dan wedding organizer, diperlukan kecermatan, kesabaran dan keuangan yang memadai.
Sehingga apapun itu dapat diwujudkan demi kelancaran penyelenggaraan acara hingga berkesan kepada setiap pihak.
Cukup cari perusahaan yang professional dan kumplit. Tapi jangan coba-coba meminta penyewaan calon pengantin, karena Anda lakukan, cuma nekat namanya.
Temukan Cake, Katering, Katering Service, Paket Katering, dan Paket Kue hanya di 88db.com
http://kopdang.com
Diposting oleh sabuk item on Sep 5, 2008
©2008-2014 Kumpulan Artikel - Tips · All Rights Reserved