Tips Efektif Membuat Kue

Mengocok putih telur

Terkadang mengocok putih telur misalnya untuk steam cake, homemade cake, dsb sampai kaku membutuhkan waktu dan tenaga yang lumayan, ternyata ada tips untuk mempercepat proses pengocokan tersebut, caranya :

* Masukan putih telur buat homemade cake frosting ke dalam wadah datar, simpan dalam frezzer sampai beku
* keluarkan putih telur yang telah beku, kemudian hancurkan dengan garpu
* kemudian kocok seperti biasa, waktu mengocok hanya sekitar sepertiga dari cara biasanya dalam proses pembuatan cupcakes homemade, cake homemade tadi.

Mengayak tepung

Cara mudah dan cepat mengayak tepung seperti untuk kue cupcakes homemade, cakes homemade, homemade cake frosting, dll tanpa membuat ceceran dimana-mana :

* Masukan tepung untuk cake homemade tadi ke dalam gelas (lebih baik yang transparan agar tepung terlihat)
* Tutupkan ayakan/saringan tepung buat homemade cake di atas gelas
* Balikan posisinya diatas wadah untuk menampung ayakan tepung
* Putar2 gelas diatas ayakan sampai tepung habis

Lebih cepat, lebih mudah, dan lebih rapi.

http://ummuhazim.multiply.com

Temukan informasi lainnya mengenai Cupcakes Homemade - Steam Cake - Cakes Homemade - Homemade Cake Frosting - Cake Homemade - Homemade Cake hanya di Cupcakes Homemade & Steam Cake: Homemades & Homemade Cake Frosting Cirebon Jawa Barat pada 88db.com

Selengkapnya → Tips Efektif Membuat Kue

Tips Memanggang Kue

Bagi pemula, membuat kue ada kalanya menjadi susah-susah gampang. Misalnya membuat cupcakes homemade atau cakes homemade lain. Bila tidak benar dalam memanggangnya, bisa jadi kue yang dibuat menjadi bantat atau gagal. Tentunya sangat berbeda dengan homemade cake frosting yang lebih "membeku". Nah, agar tidak menemui kegagaln, ter4apkan sejumlah tips mudah kali ini!

1. Alas Kue. Lembaran-lembaran alas kue berwarna gelap baik sekali untuk memanggang kentang bakar atau daging panggang. Misalnya memanggang homemade cake - cake homemade. Sedangkan lembaran-lembaran alas kue yang berwarna terang akan membantu agar memanggang kue tidak cepat hangus terbakar.

2. Ukuran Telur. Telur yang dibutuhkan untuk resep-resep kue yang dipanggang biasanya yang berukuran sedang sampai besar, seperti homemade cake - cake homemade Namun, jika memakai telur yang berukuran terlalu besar, hanya akan membuat kue Anda mengempis ketika sudah dingin. Sayang, bukan?

3. Kue Renyah. Kue kering akan lebih terasa garing dan renyah bila adonannya diuleni dengan air dingin. Sebaliknya, bila menguleninya dengan air hangat, kue jenis (mungkin saja cake homemade) ini akan gampang remuk.

4. Irisan Kacang & Buah. Saat menambahkan irisan kacang, kenari, atau buah-buahan ke dalam adonan kue, masukkan terlebih dahulu ke dalam kantung terigu, kemudian kocoklah sampai merata. Kalau sudah terselimuti oleh tepung, irisan kacang atau buah-buahan tadi akan menyatu secara sempurna dengan adonan kue, sebelum dipanggang. (Untuk info lainnya seperti cupcakes homemade, steam cake, homemade cake frosting)

5. Muffin. Cetakan muffin dapat diisi lebih cepat tanpa banyak adonan tercecer ke mana-mana, kalau saja Anda menggunakan sendok khusus untuk es krim.
Nah, selamat mencoba!

tabloidnova

Temukan informasi lainnya mengenai Cupcakes Homemade - Steam Cake - Cakes Homemade - Homemade Cake Frosting - Cake Homemade - Homemade Cake hanya di Cupcakes Homemade & Steam Cake: Homemades & Homemade Cake Frosting Cirebon Jawa Barat pada 88db.com

Selengkapnya → Tips Memanggang Kue

The Right Cake for Me!

Kue untuk pernikahan anda haruslah mengekspresikan personalitas anda berdua. Selain bentuk, rasa kue juga harus diperhatikan. Dalam memilih kue konsultasikan dengan pembuat kue anda. Jangan langsung ke toko kue atau toko cake. Jelilah sebelum memutuskan memesan atau pergi ke cake shop.

Apabila Anda di Jakarta salah satu tempat jual cake adalah resto Tebet. Walaupun bentuknya resto tapi di sana terdapat aneka kue. Anyway, ada beberapa pertanyaan yang dapat anda tanyakan pada saat meeting dengan pembuat kue:

1. Apakah memungkinkan anda memesan design kue sendiri ataukah harus memilih/pergi ke toko kue, toko cake maupun cake shop dari contoh yang sudah ada? Apabila boleh untuk memilih design kue anda sendiri jangan lupa untuk membawa contohnya serta rasa yang anda inginkan. Diskusikan dahulu harganya karena biasanya harganya akan lebih mahal apabila anda menginginkan design dari anda sendiri.

2. Rasa untuk kue anda juga penting oleh karena itu anda harus menanyakan apakah si pembuat kue menggunakan bahan-bahan seperti pengawet. Tanyalah jenis rasa apa yang mereka sediakan.

3. Biasanya anda bisa memilih kue pengantin (bisa jadi ke tempat jual kue / jual cake) anda asli atau tidak. Apabila bukan asli tanyakan berapa kardus kue yang akan anda dapatkan.

4. Tanyakan apakah ada biaya tambahan untuk mengantar kue

5. Ada berapa orang yang akan terlibat pada hari pernikahan. Tentunya anda tidak mau kalau anda kekurangan orang disaat acara penyuapan kue.

Beberapa tips untuk mendapatkan kue pengantin yang sempurna untuk pernikahan anda.

1. Carilah informasi dan bentuk aneka cake yang anda inginkan di majalah-majalah atau situs web. Print atau bawa contohnya kepada sipembuat kue pengantin anda.
2. Tentukan style jenis cake pengantin anda ini setelah anda menentukan dekorasi dan mendapatkan baju pengantin anda. Hal ini untuk menghindari ketidakcocokan warna dan bentuk kue.
3. Tentukan warna kue pengantin dan taplak meja kue dengan tema yang sudah anda tentukan.
4. Sebelum memilih pembuat aneka cake ada baiknya jika anda mengecek reputasi si pembuat kue. Tentunya anda tidak ingin pada hari pernikahan anda si petugas kue lupa membawa pisau atau tidak datang tepat waktu.
5. Pilihlah rasa dari jenis cake yang anda dan keluarga anda suka. Mintalah contoh rasa kepada pembuat kue anda.
6. Apabila anda mengadakan acara di luar ruangan konsultasikan dengan pembuat kue anda untuk memilih bahan yang tepat.
7. Sesuaikan susunan kue anda dengan besarnya ruangan. Jangan pesan kue atau ke tempat jual kue dengan ukuran terlampau kecil untuk ruangan yang besar.

www.weddingindonesia.com

Temukan informasi lainnya mengenai Toko Kue, Toko Cake, Cake Shop, Jual Kue, Jual Cake, Aneka Cake, Jenis Cake, Resto Tebet hanya di Toko Kue / Cake Shop: Jual Kue – Aneka & Jenis Cake – Resto Tebet Jakarta pada 88db.com

Selengkapnya → The Right Cake for Me!