Mesin Roti Berkualitas Diperlukan Dalam Membuat Roti

Bayangkan roti yang enak setiap pagi yang anda nikmati bersama keluarga tentunya tak terfikir oleh anda bahwa makanan tersebut di buat dari mesin roti yang berlualitas dalam membuat adonan rotinya sehingga menghasilkan roti yang enak dan sangat lembut untuk anda nikmati, roti kini sudah menjadi salah satu makanan pokok orang disaat pagi hari dan anytime orang bisa menikmatinya karena roti merupakan makanan yang praktis untuk di nikmati kapan saja di setiap kesempatan yang ada, roti juga bisa di modifikasi menjadi berbagai menu makanan yang enak seperti roti bakar, puding roti dll, makanan roti buat masyarakat sudah menjadi familier dan bisa dinikmati kapan saja dan juga baik buat lambung, menciptakan sebuah roti yang berkualitas tentunya diperlukan peralatan mesin roti yang berkualitas yang dapat membantu pembuatan roti yang enak untuk dinikmat berikut ada beberapa tips membeli mesin roti yang berkualitas:

• Anda perlu menyesuaikan kapasitas mesin. bila anda ingin membeli mesin roti, taksukup hanya mempertimbangkan harga tapi kapasitas mesin juga perlu anda pertimbangkan. Jika kebutuhan Anda untuk perusahaan, maka kapasitas mesin mixer roti Anda harus besar. Namun jika untuk keperluan rumah tangga, mixer kapasitas kecil cukup untuk memenuhi keperluan Anda.
• Membeli mixer harus sesuai fungsinya. karena mixer roti memiliki beberapa varian dengan fungsi yang berbeda. Anda harus menyesuikan keperluan Anda dengan varian mesin mixer ini jadi keperluan anda bisa terpenuhi secara optimal.
• Perkatikan kualitas mixer yang ingin di beli. Keseringan orang lupa memikirkan kualitas mesin yang ingin di beli saat melihat promosi mixer dari penjual. Meski murah, jangan lupa kualitas mesin juga harus menjadi prioritas utama untuk menunjang usaha anda sehingga investasi anda tidak sia-sia dan bisa menghasilkan kembalinya modal dan keuntungan yang cepat dan banyak.
• Pentingnya garansi mesin, spare part dan layanan purna jual dari mesin mixer roti juga perlu menjadi pertimbangan anda saat membeli mixer. Bila mesin mixer yang anda beli tidak memiliki garansi atau bahkan masa garansinya telah lewat, sebaiknya tinggalkan mixer tersebut dan beralih ke mixer lainnya. Layanan purna jual sangat penting untuk anda berjaga-jaga karena bila suatu saat nanti anda tidak lagi berniat menggunakannya dan menggantinya dengan yang baru, maka anda bisa menjualnya dalam keadaan layanan purna jual yang prima

Demikian pembahasannya seputar tentang mesin roti berkualitasa memang sangat di perlukan dalam pembuatan roti dalam menciptakan roti yang berkualitas enak dan nikmat di makan siapa saja dari mulai balita hingga orang tua, semoga bermanfaat.

Selengkapnya → Mesin Roti Berkualitas Diperlukan Dalam Membuat Roti

Buat Roti Unyil Untuk Keluarga

Banyak warisan resep kuliner indonesia yang perlu digali lebih banyak lagi salah satunya adalah resep roti unyil, memang lucu kedengarannya karena roti ini bentuknya kecil seperti unyil, namun rasanya dijamun enakdan banyak variasi rasanya, roti ini berasal dari bogor jawa barat, disana ada toko roti yang terkenal menjual roti unyil dengan bermacam rasa dan bentuknya yang pasti pengusaha roti unyil yang sudah terkenal tersebut menggunakan mesin roti sebagai alat bantu produksi rotinya karena toko rotinya tidak pernah sepi dari pengunjung setiap harinya dan selalu kebanjiran pesanan, berikut ini ada resep cara membuat roti unyil untuk anda coba dirumah sebagai cemilan keluarga anda dirumah:

Bahan / Bumbu :Tepung terigu 100 gram, protein tinggi seperti cakra,
Tepung terigu 100 gram, protein sedang seperti segitiga, Air es kurang lebih 125 ml, Ragi instan 7 gram, Cake emulsifier 3 gram, Gula pasir 65 gram, Susu bubuk 20 gram, Kuning telur 1 butir, kocok hingga rata, Margarin 40 gram, Garam halus 5 gram, Bahan Isi: fruit mix, abon, selai, keju, atau lainnya, sesuai selera
Olesan: kuning telur 2 butir yang diaduk dengan susu cair 25ml tanpa rasa 

Cara Membuat :Campurkan jenis tepung yang memiliki kadar protein berbeda dengan bahan gula pasir, ragi instan, dan juga susu bubuk. Lalu aduk campuran tersebut hingga merata. Kemudian tuangkan kuning telur, dan aduk kembali serta dimasukkan air secara perlahan sambil diuleni, hingga adonan menjadi elastis.
Masukkan ke dalam adonan tadi cake emulsifier, lalu aduk rata. Tambahkan dengan margarin dan garam lalu uleni sampai terlihat kalis. Bentuk bulat adonan yang sudah jadi dan letakkan didalam wadah khusus adonan, kemudian tutup adonan tersebut menggunakan plastik wrapping. Biarkan kurang lebih selama 45 menit.
Buang gas yang terdapat didalam adonan. Caranya dengan memukul-mukul adonan. Kemudian taruh diatas meja jenis stainless yang sudah ditaburi dengan tepung terigu.

Isi adonan dengan berbagai isi yang disukai sesuai selera dan bentuk juga sesuai selera. Lanjutkan dengan menyusun adonan didalam wadah loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Olesi adonan yang sudah berada didalam loyang menggandakan bahan pengoles, lalu biarkan selama 15 menit.

Selanjutnya, lakukan pemanggangan dengan kadar suhu 185 celcius didalam oven hingga matang. Jika warnanya sudah kuning keemasan, angkat dan roti unyil siap untuk disajikan. Resep Roti Unyil telah selesai dipraktekkan. Roti ini lebih enaknya bila dinikmati bersama teman ataupun keluarga, terlebih jika ditemani dengan hidangan minuman hangat, seperti teh, kopi atau susu. Roti unyil sering dimakan saat waktu kosong atau sedang santai, rasa yang dihasilkan ditambah dengan tekstur yang lembut, membuat lidah para penikmat kue ini dimanjakan olehnya.

Selengkapnya → Buat Roti Unyil Untuk Keluarga

Jenis Mesin Roti Berdasarkan Kegunaannya

Memiliki usaha roti dalam skala menengah ke besar tentunya harus dilengkapi dengan peralatan canggih. Saat ini mesin menjadi alat pendukung manusia dalam mengerjakan suatu hal, termasuk dalam pembuatan roti mulai dari mencampurkan adonan hingga roti tersebut matang dan siap dijual. Jika anda ingin membuka bisnis roti, maka ada beberapa jenis mesin roti yang harus anda miliki, yaitu sebagai berikut:

    Mixer Roti
Mixer roti adalah alat yang wajib dimiliki dalam usaha bisnis roti ini karena ini adalah benda utama dalam proses pembuatan roti. Alat ini memiliki kemampuan untuk mencampur adonan dengan baik. Tersedia beberapa pilihan tipe mixer menurut besar ukuran dalam membuat roti dalam jumlah banyak. Mesin roti ini tersedia dalam beberapa tipe yang dibedakan menurut ukuran berat kapasitas adonan roti yang ada dalam jumlah yang banyak. Selain itu, harga mesin dibedakan menurut tipe yang tersedia.

    Oven Roti
Oven adalah mesin yang digunakan untuk memanggang roti dalam suhu yang telah diatur dengan baik sehingga roti akan matang dengan pas. Jika anda ingin menjadi pengusaha roti, anda wajib mempunyai oven yang berukuran besar yang digunakan untuk memanggang roti dalam jumlah yang banyak. Tipe oven roti yang tersedia dibedakan menurut ukuran serta kapasitas ruangan pemanggang yang ada.

    Pengembang Roti
Dalam proses membuat adonan roti,  adonan roti akan dibentuk terlebih dahulu dan akan didiamkan berdasarkan waktu yang sudah diatur dalam suhu ruang yang baik sehingga roti bisa mengembang dengan sempurna. Mesin rotii sepert ini adalah alat pendukung yang harus ada di dapur anda untuk mengembangkan roti dalam suhu yang sudah diatur dengan sangat baik.

    Pemotong Roti
Mesin ini biasanya digunakan untuk memotong roti tawar yang wajib dijual di kedai roti. Dan biasanya, roti ini sudah tersedia dalam potongan yang sama panjangnya. Oleh karena itu, sebagai pengusaha roti anda harus memiliki mesin ini sehingga akan mempermudah anda dalam memotong roti tawar. Mesin roti tipe ini memiliki kualitas yang baik dalam memotong roti maka anda harus wajib memiliki alat ini.

    Mesin Donat
Mesin ini berfungsi sebagai pembuat adonan donat dengan bentuk yang bulat sempurna, selanjutnya adonan akan dicetak dan digoreng dalam suhu yangbaik. Mesin roti untuk membuat donat ini adalah salah satu mesin yang harus anda miliki jika anda juga menjual donat di kedai anda. Dengan demikian, peralatan ini akan membantu memudahkan anda dalam membuat donat yang sempurna.

Dengan demikian, peralatan tersebut merupakan peralatan yang wajib anda miliki jika anda membuka usaha roti. Usaha anda bisa berkembang dengan baik jika anda memiliki mesin dengan kualitas yang baik.

Selengkapnya → Jenis Mesin Roti Berdasarkan Kegunaannya

Usaha Roti dan Kiat Suksesnya

Santri jebolan pondok pesantren ini berhasil mengembangkan usaha roti hingga produksinya bisa meludeskan 150 bal tepung terigu sehari. Dia masih menyimpan sebuah obsesi besar.

Untuk ukuran pengusaha roti skala kecil menengah (UKM), prestasi Reza Malik memang luar biasa. Lihat saja volume produksinya, yang menghabiskan tepung terigu sampai 150 bal sehari. Dengan merek Riz-Qy, roti produk Reza dipasarkan melalui 14 unit armada mobil, 50 unit gerobak becak, dan 50 orang pedagang pikulan. Di samping itu, Reza masih memiliki tiga buah toko roti (Bakery Machine).

Dilihat dari sarana pemasarannya, jelas, Reza membidik konsumen kelas bawah, menengah sampai atas sekaligus. "Khusus yang pikulan, saya anggap perlu agar bisa menyasar daerah pemukiman yang sulit dijangkau kendaraan," ujar Reza, "Sedangkan yang dijajakan di toko, adalah roti kualitas bakery, untuk kalangan menengah ke atas." Pria berusia 45 tahun itu, berniat mengembangkan toko rotinya, dengan sistem waralaba (Home Bakery Machine).

Reza Malik memulai usaha roti pada 1982, dengan modal Rp 10 juta. "Ketika itu, terus terang saja, pengetahuan saya tentang roti, nol," akunya. Usaha Reza mulai berkembang, ketika —pada 1984— mengikuti pelatihan pembuatan roti di baking school bogasari selama 2 minggu. "Dari situ, saya bisa meningkatkan pengetahuan dan keterampilan membuat roti yang baik," ujarnya.

Agar selalu bisa mengikuti selera konsumen, Reza melakukan observasi secara periodik. "Ya, observasinya sederhana saja. Yang penting, kita tahu apa maunya konsumen," jelasnya, "Intinya, kita harus tanggap dan cepat menyesuaikan diri dengan perubahan selera konsumen." Lihat Bread Machine dan Bread Bakery Machine.

Kerja keras Reza memang tidak sia-sia. Usaha rotinya terus mengalami peningkatan. Krisis ekonomi, memang sempat menggoyahkan bisnis roti Reza. "Tapi, dengan sekuat tenaga, saya upayakan jangan sampai terjadi penurunan drastis. Paling tidak, agar tidak terjadi PHK," ucapnya, "Kalau perlu, saya mengambil kredit bank, meskipun bunganya tinggi." Silahkan klik Home Bakery Machine dan Bread Bakery Machine.

Menurut Reza, usaha roti bisa mendatangkan kepuasan tersendiri, terutama karena bisa memberikan manfaat pada banyak orang. Karena itu, selama menjalankan usahanya, Reza terus memendam sebuah obsesi besar: mendirikan baking school di daerah Jakarta Timur. "Dengan merangkul teman-teman sesama pengusaha roti, mudah-mudahan pada 2003 nanti rencana itu bisa terwujud," tekadnya (Bakery Machine).

Reza yakin, keberadaan baking school akan sangat membantu calon-calon pengusaha makanan berbasis tepung, atau pengusaha yang mau mengembangkan usahanya. Pasalnya dia sendiri merasa, perkembangan usahanya sangat ditopang oleh peningkatan keterampilan dan pengetahuan di bidang pembuatan roti. Ddy

KUNCI SUKSES:

* Serius mempelajari teknik pembuatan roti yang baik.

* Melakukan observasi secara periodik, untuk mengikuti perubahan selera konsumen.

* Membidik konsumen kalangan atas dan bawah, dengan menggunakan berbagai sarana penjualan yang sesuai.

· Menikmati usaha yang dijalaninya.

sajadah.net

Temukan informasi lainnya mengenai Bakery Machine - Bread Machine - Bread Bakery Machine - Home Bakery Machine - Machine hanya di Bakery Machine: Bread Bakery Machine & Home Bakery Machine Jakarta pada 88db.com

Selengkapnya → Usaha Roti dan Kiat Suksesnya

Bisnis Roti Keliling

Siapa tidak kenal makanan yang namanya roti. Peluang usaha roti keliling sangatlah terbuka luas. Jenis bisnis ini banyak kelebihannya. Diantaranya adalah kita tidak perlu punya toko sendiri, karena penjualannya dengan sistem titip jual. Toko-toko yang akan kita titipi sudah banyak tersebar di berbagai tempat, baik di desa atau di kota.

Kalau dilihat secara umum, roti merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung. Biasanya terbagi menjadi dua, roti tawar dan roti manis. Roti mengandung karbohidrat tinggi, sehingga cukup mengeyangkan. Karena itulah, banyak orang menyukainya walaupun bukan merupakan makanan pokok.

Promosi dan pemasaran
Peluang usaha roti keliling ini cara mempromosikan, bisa dengan memasang spanduk, menyebar brosur atau mengenalkan di acara-acara kumpulan ibu-ibu. Pada waktu awal-awal usaha bisa dengan cara menawarkan kepada konsumen untuk mencicipi langsung.

Pemasaran roti ditempuh dengan cara menitipkan ke toko-toko atau warung-warung. Sistem seperti ini biasa disebut titip jual. Jadi kita sebagai produsen mematok harga pokok, selanjutnya mereka mencari laba sendiri. Tetapi sebaiknya kita tentukan harga jualnya. Dengan tujuan agar harga yang sampai ke konsumen tidak terlalu tinggi.

Modal dan perlengkapan usaha
Alat-alat yang dibutuhkan untuk membuat roti skala rumah tangga antara lain :
1. Mixer
Harga kualitas biasa: Rp 250.000 ; kualitas bagus : Rp 20.000.000
2. Oven
Harga kualitas biasa Rp 600.000 ; kualitas bagus : Rp 25.000.000
3. Mesin pemotong roti (untuk memotong roti tawar)
Yang kualitas biasa pakai pisau roti ; kualitas bagus : Rp 7.000.000
4. Loyang
Harga Rp 30.000 – Rp 90.000
5. Mesin penggulung adonan roti (bakery machine)
Harga Rp 10.000.000. Kalau tidak punya alat bread machine ini, cara adonannya dengan membanting-banting adonan. Tapi lebih cepat menggunakan home bakery machine untuk usaha roti.

Bahan dan cara pembuatan roti
Bahan-bahan pembuat roti antara lain tepung terigu, ragi, mentega, gula, susu bubuk, telur, air dan garam.
Kualitas tepung yang digunakan sangat berpengaruh terhadap kualitas roti. Maka sebaiknya digunakan tepung yang kualitas bagus. Lihat home bakery machine.

Cara pembuatannya. Pertama, semua bahan dicampur menggunakan mixer selama 20 – 30 menit hingga membentuk adonan. Setelah itu, agar dapat mengembang dengan baik adonan dimasukkan ke dalam mesin penggulung adonan roti selama 10 – 15 menit. Alternatif cara mengembangkan adonan bila tidak memiliki mesin pengaduk adonan roti (bread bakery machine) adalah dengan membanting-banting adonan yang sudah terbentuk.

Setelah itu adonan dapat dibentuk. Adonan yang sudah dibentuk kemudian didiamkan selama 40 – 60 menit. Adonan untuk roti tawar dapat dimasukkan ke dalam loyang khusus untuk membuat roti tawar. Sementara adonan roti manis dapat dibentuk sendiri menggunakan tangan.

Setelah dibentuk, adonan dimasukkan ke dalam oven selama sekitar satu jam dengan suhu 150 – 200 C. Setelah matang, roti tawar dipotong menggunakan mesin pemotong roti (bread bakery machine). Roti ini memiliki daya tahan selama sekitar tiga hari.

yakinusaha.blogspot.com

Temukan informasi lainnya mengenai Bakery Machine - Bread Machine - Bread Bakery Machine - Home Bakery Machine - Machine pada 88db.com

Selengkapnya → Bisnis Roti Keliling

Memilih Mesin Roti Untuk Usaha

Mengapa Anda ingin membeli mesin roti?

Mulailah berburu mengatakan, "Apa alasan saya untuk mencari mesin roti(Bakery Machine & Bread Machine)?" Apakah Anda memiliki satu dekat buddy? Adalah panas sekali bau roti menarik? Apakah Anda ingin di tangan dengan bahan dari roti dikonsumsi oleh orang? Apakah roti yang baru dipanggang seperti Anda dibandingkan dengan yang di rak-rak yang grocery? Apa yang ingin Anda berikan tertentu orang lari dari biru ini baru-baru ini ditambahkan dengan peralatan piece? Orang perseorangan dan membeli roti mesin karena banyak alasan. Diingat-roti yang lain adalah komputer mini aparat yang pergi ke suatu tempat makan di kawasan memasak. Juga bisa menangani kebutuhan yang lebih besar dan biaya lainnya sedikit dibandingkan dengan peralatan yang mungkin ada di dapur.

Bagaimana sebuah fungsi mesin roti?

Setiap roti mesin yang sama telah membuat kotak-kontrol hanya sebagai gelombang mikro oven atau Bakery Machine & Bread Machine. Yang juga memiliki kuat pencampuran alat untuk mempermudah pencampuran dari bahan pada papan tulis di mana roti akan terpanggang. Maka ini bagian dari peralatan juga akan memfasilitasi menempatkan yang benar panas untuk roti yang harus dilakukan. Apa yang diperlukan bagi Anda untuk melakukannya adalah untuk meletakkan campuran ke atas pan, memilih pengaturan suhu dan kemudian mengambil roti bila selesai. Bila memilih peralatan yang tepat, ambil dari membuat catatan dan keterangan.

Bread Bakery Machine puts maju banyak membantu pelanggan untuk pertama kalinya atau pembeli possessors. Sastra yang seperti panduan instruksional merupakan bantuan besar dan Anda akan cenderung melihat mereka dari waktu ke waktu. Lanjut atas buku petunjuk pertama bila Anda membeli roti mesin. Menelusuri buku resep dan mencoba untuk mengetahui apakah mereka sedang orang-orang yang akan Anda inginkan. Beberapa resep buku dapat ditemukan di toko-toko Home Bakery Machine dan tempat-tempat dimana anda dapat membeli buku-buku dan bahan bacaan lainnya tetapi sangat dianjurkan agar Anda menggunakan salah satu yang disertakan pada pembelian alat. Bila Anda telah menjadi digunakan untuk menggunakan peralatan, ini merupakan kali Anda mungkin ingin mencoba resep dan bahan lainnya. Juga mencoba untuk melihat hal-hal lain yang datang dengan Bread Bakery Machine atau komputer yang ingin Anda beli. Lain bahkan ada layanan pelanggan nomor telepon atau visual presentasi mengenai bagaimana Anda harus menangani mesin.

Banyak memproduksi peralatan Machine ini patut roti namun tidak mengharapkan bahwa biaya wont Anda. Biayanya sekitar tingkat yang sama seperti yang sedang toko roti menawarkan Home Bakery Machine. Jika anda ingin roti baru dipanggang, di sisi lain, sebuah Machine atau mesin roti dapat membantu Anda. Anda hanya butuh untuk menentukan fungsi-fungsi yang paling berharga untuk Anda dan gaya hidup

Temukan informasi lainnya mengenai Bakery Machine - Bread Machine - Bread Bakery Machine - Home Bakery Machine - Machine hanya di Bakery Machine: Bread Bakery Machine & Home Bakery Machine Jakarta pada 88db.com

http://breadbaking.breadweekly.com

Selengkapnya → Memilih Mesin Roti Untuk Usaha

Mesin Pembuat Kue Secara Otomatis

Pelatihan PLC (Programmable Logic Controllor) yang diadakan komunitas Lab. Workshop Instrumentasi dibagi dalam dua tahap yaitu PLC Siemens dan PLC Allen Bradley. Kegiatan ini dibatasi hanya dua puluh orang untuk tiap gelombangnya termasuk limabelas orang dari ITS. Bertempat di ruang E.201, para peserta dibekali dengan aplikasi program PLC.

Target utama peserta sebenarnya dari mahasiswa yang akan lulus dan wisudawan. "Anak-anak yang TA banyak yang menggunakan PLC," ujar Wendy, assisten trainer. Apalagi industri besar membutuhkan program ini untuk aplikasi di lapangan. Ia kemudian menjelaskan dirinya pernah mengadakan training PLC di Paiton. "Kemarin kami diundang untuk melatih aplikasi PLC pada 41 karyawan di sana," ungkap mahasiswa D3 Intrumentasi ini menambahkan. Manager HRD Paiton meminta mereka mengajari aplikasi. Contohnya ketika terjadi trouble pada mesin (machine).

Workshop yang diadakan selama dua hari ini melewati dua gelombang. Pertama berupa pelatihan PLC Siemens. "Siemens itu nama alat pembuat kue otomatis (bakery machine/bread machine)," jelas Wendy. Bakery machine, bread machine otomatis ini merupakan salah satu aplikasi dari PLC sebagai pengontrolnya. "Kita hanya memasukkan bahan, PLC-lah yang mengatur prosentasenya," tegasnya melanjutkan. Bread bakery machine, home bakery machine ini merupakan hasil TA dari kakak kelasnya. Jadi dapat membuat kue yang bisa langsung dimakan karena memang dilengkapi dengan oven kecil.

Untuk gelombang kedua yaitu PLC Allen Bradley. "Alat machine ini berupa pengepres tutup gelas air minum," tandas mahasiswa angkatan 2002 ini. Sehingga secara otomatis mesin akan memotong plastik penutup setelah direkatkan ke gelas.

Dalam PLC ini, peserta memang diajari aplikasi ke plan. "Mereka langsung mencoba programmya," lanjut Wendy. Untuk itu, ia memperbolehkan mereka datang dan bertanya sewaktu-waktu karena pemahaman perlu tahap-tahap dan kesabaran.

ww.its.ac.id

Temukan informasi lainnya mengenai Bakery Machine - Bread Machine - Bread Bakery Machine - Home Bakery Machine - Machine hanya di Bakery Machine: Bread Bakery Machine & Home Bakery Machine Jakarta pada 88db.com

Selengkapnya → Mesin Pembuat Kue Secara Otomatis