Mesin Es Krim Jadikan Bisnis Es Krim Berprospek Keuntungannya

Mesin Es Krim Jadikan Bisnis Menguntungkan

 

Mesin es krim merupakan alat bantu untuk jadikan bisnis es krim jadi lebih berprospek dalam meningkatkan penghasilan karena dengan kemudahan yang diberikan alat tersebut dalam pembuatan es krim, penjualan es krim jadi lebih menguntungkan dan konsumen bisa melihat pembuatan es krim secara langsung melalui mesin soft ice cream dan mesin hard ice cream.

Bisa anda lihat seperti di Mall-mall bisnis es krim lebih berkelas dan memiliki nama brand tersendiri karena bisnis ini dapat di jalankan dengan lancar keuntungannya apa bila situasi dan kondisi mendukung untuk mendapatkan keuntungan yang besar namun bila cuaca sedang buruk seperti musim hujan tentu keuntungan penjualan es krim tidak seperti penjualan di musim panas dan pastinya keuntungan berkurang, karena jelas jarang orang ada yang ingin mengkonsumsi makanan dingin atau minuman dingin saat cuaca sedang dingin namun bila cuaca sedang musim panas tentunya orang tak ragu untuk mengkonsumsi es krim.

Anda tak perlu khawatir karena bisnis es krim anda tetap bisa terus berjalan sebab yang menyukai es krim tidak hanya orang dewasa saja namun anak kecil lebih menyukainya es krim, secara anak kecil itu menyukai makanan manis atau minuman manis jadi otomatis mereka menyukai es krim, nah dari situ anda tetap bisa meraup keuntungan walau cuaca sedang buruk sekalipun walau memang keuntungannya tak setinggi musim panas karena jelas dipengeruhi oleh faktor cuaca.

Kemajuan teknologi menjadikan pembuatan es krim bukan hal yang sulit seperti dulu karena kini juga sudah banyak dijual bubuk es krim instan yang dapat anda buat langsung dengan menggunakan mesin es krim sehingga anda bisa merasakan es krim instan lebih praktis dengan mesin es krim.

Selengkapnya → Mesin Es Krim Jadikan Bisnis Es Krim Berprospek Keuntungannya

Menentukan Mesin Es Krim Yang Tepat Untuk Bisnis

Saat ini membuat es krim tak sesulit dulu harus menggunakan alat yang besar karena kini seiring  berkembangnya teknologi, mesin es krim berubah menjadi bentuk yang kecil dan sederhana dan mudah dalam penggunaannya karena anda hanya perlu menekan tombol digital saja maka tinggal menunggu beberapa menit es krim yang di inginkan akan jadi serta menghadirlkan berbagai rasa yang nikmat tergantung adonan es krim yang anda buat, menentukan mesin es krim yang tepoat untuk berbisnis es krim memang perlu di sesuaikan dengan kebutuhan dagang anda es krim hard atau es krim soft  yang ingin anda jual atau bahkan kedua-duanya agar anda memperbesar peluang bisnis yang ada dengan menyajikan berbagai modifikasi menu es krim pada pelanggan, dengan begitu anda dapat meraih keuntungan yang seluas-luasnya dari menu es krim yang anda tawarkan, buat anda yang baru ingin memulai bisnis es krim ada baiknya anda perhatikan penjelasan tentang dua jenis mesin es krim yang berbeda yangb tepat anda aplikasikan pada bisnis es krim anda:

Mesin soft ice cream ialah mesin yang digunakan untuk membuat es krim bertekstur lembut atau lunak, es krim lembut bila anda bingung bentuknya seperti apa maka anda bisa melihat es krim cone yang biasa anda lihat atau anda beli di restoran terkenal seperti Mc.Donald nah!... seperti itulah yang namanya soft es krim di sini mungkin lebih familiar disebut es putar gelato. Karena teksturnya yang lunak biasanya dalam penyajian mengharuskan digunakannya mesin cone. Pasalnya es krim akan terasa susah disajikan dengan skop es krim yang biasa digunakan, sebenarnya es krim soft bisa di sajikan menggunakan gelas mangkok kecil namun memang terasa kurang nikmatbila tidak di tambahkan toping crispy sebagai teman makanan untuk menikmati segelas mangkok kecil es krim, oleh karena itu es krim jenis ini hanya cocok dinikmati menggunakan cone.

Mesin hard ice cream ialah mesin es krim yang digunakan untuk membuat es krim dengan tekstur agak kasar. Bertekstur agak kasar bukan berarti es krimnya kasar namun yang di maksud adalah hasil es krimnya condong pada tekstur es krim yang padat agar penyajian bisa lebih mudah misal menggunakan skop es krim. es krim jenis ini lebih tepatnya bisa anda lihat penjual es krim yang menyajikan es krim di gelas mangkok agak besar yang pengambilAnnya menggunakan skop es krim ladu di taruh pada wadah gelas mangkok es krim agak besar.

Jadi anda tinggal memilih mesin es krim mana yang tepat untuk anda pilih sesuai menu es krim yang ingin anda tawarkan pada pelanggan atau bahkan anda ingin membeli kedua mesin es krim tersebut untuk memperbanyak variatif menu es krim yang anda jual, dua jenis mesin es krim di atas jelas dikatakan memiliki fungsi yang berbeda. Bagi pebisnis es krim sudah semestinya mengetahui akan hal ini. Sehingga mesin ice cream yang dipilih bisa sesuai dengan kebutuhan, demikian pembahasannya semoga bermanfaat

Selengkapnya → Menentukan Mesin Es Krim Yang Tepat Untuk Bisnis

Bisnis Es Krim Cone Menggunakan Mesin Es Krim

Mesin Es Krim Untuk Bisnis Es Krim Cone

Makanan es krim memang identik dengan makanan penutip dan makanan ini hasil olahan produk susu serta di campur dengan pemanis dengan berbagai rasa dalu di bekukan hingga menjadi es krim yang lembut, makanan ini dulu adalah makanan mewah karena makan ini hanya di hidangkan saat acara-acara spesial saja, semua orang pasti pernah mencicipi es krim, bila anda bayangkan bagaimana cara menjalankan bisnis es krim menggunakan mesin es krim yang di pasarkan pastinya akan menyenangkan bukan anda berkeliling jualan es krim menggunakan mobil dan es krimnya di buat dengan mesin es krim soft tentunya sangat praktis bukan?, tentunya bila strategi pemasarannya tepat pastinya akan menguntungkan, bagi anda yang ingin mencoba berbisnis es krim simak beberapa ulasan berikut ini:

Berjualan Ice Cream Cone (Es Kon)

Es Krim cone memang populer sampai saat ini siapa pun pastinya pernah membelinya di restoran ternama dan pernah merasakan nikmatnya es krim ini dan kini eskrim tersebut lebih dikenal dengan istilah soft ice cream bisa anda bayangkan hanya dengan menggunakan mesin es krim, anda dapat langsung memulai bisnis ini. tak perlu keahlian yang menguras otak atau tenaga, mesin tersebut sangat mudah di gunakan karena prinsip kerja mesin es krim seperti dispenser air, hanya menuangkan bahan es krim (susu softmix), kemudian tekan tombol mesin, dan es krim siap dihidangkan dalam waktu hanya 15 menit. Bisnis es krim memiliki pangsa pasar yang besar, dan tentunya sangat mudah dijalankan. karena mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai es krim.

Pembuatan es krim bahan bakunya sangat mudah di dapat dan 80% terbuat dari susu softmix dengan beraneka macam rasa seperti vanilla, cokelat, strawberry (bahkan ada rasa kacang hijau, durian, blueberry, capuccino dll). Menurut pengalaman dilapangan, softmix vanilla lebih banyak disukai konsumen karena rasa yang pas, susu softmix dari merk diamond sangat di rekomendasikan karena merk softmix tersebut sudah di pakai direstoran ternama, rasa es krimnya memiliki formula yang pas di lidah dan karena perusahaan diamond memiliki krontrak kerja exclusif dengan perusahaan restoran ternama pastinya berbeda dengan bubuk ice cream softmix yang di jual eceran di pasaran.

Mesin es krim yang digunakan untuk berjualan biasanya ada yang 1 kran dan 3 kran. Mesin 1 kran hanya memiliki 1 tanki sehingga outputnya pun hanya 1 rasa. Berbeda dengan 3 kran, output nya ada  3 rasa. Jika Anda memiliki rencana untuk membuka gerai es krim di salah satu mall atau pertokoan, hal terpenting yang harus diperhatikan adalah pasokan listrik di tempat tersebut. Mengingat power yang dibutuhkan mesin es krim adalah 220 volt/1300-1800 watt. Tegangan listrik harus stabil di angka 220 volt, apabila sering terjadi turun naik tegangan, maka Anda harus memiliki stabilizer dengan kapasitas 5000volt, dengan tujuan menghindari kerusakan pada mesin es krim. Instalasi daya listrik yang dibutuhkan adalah 3300 s/d 4400 watt, sehingga ada space lebih untuk penggunaan alat listrik lainnya. Namun bila anda ingin berjualan es krim keliling, biasanya menggunakan mobil pick up atau motor roda tiga. Untuk model usaha seperti ini, anda harus memiliki genset dengan kapasitas minimal 5000 watt. Genset dengan kapasitas 3000watt terlalu mepet, dan seringkali tidak kuat.

Analisa Usaha es Krim
1 paket softmix 10 liter = 98,800
omset untuk setiap 10 liter adalah Rp 400,000- (pengalaman kami, omset 1hari kurang lebih Rp 400,000 dengan harga jual cone ukuran kecil Rp 2000)

Biaya Operasional harian

• softmix  : Rp 98,800
• cone      : @ Rp 200 x 200 pcs = Rp 40,000
• listrik     : Rp 15,000 per hari (asumsi tagihan listrik rp 500,00 per bulan)
• gaji       : Rp 25,000 per hari

Total = Rp 180,000 per hari
Keuntungan kotor per hari = Rp 220,000 per hari

Demikian pembahasannya bila membuka usaha bisnis es krim dengan stay di tempat atau menggunakan mobil dengan berjualan keliling, apa saja yang anda perlukan dalam berjualan es krim semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda

Selengkapnya → Bisnis Es Krim Cone Menggunakan Mesin Es Krim

Cara Produksi Es Krim Dengan Mesin Es Krim

Bikin Es Krim Dengan Mesin Es Krim

Membuat es krim, menggunakan mesin es krim, memang sangat mudah dan sangat membantu sekali dalam pembuatan soft es krim dengan kemajuan teknologi yang semakin canggih seperti sekarang ini, dan kini bahkan orang telah berjualan es krim cone bebas kemana menggunakan mobil pic up atau vw combi untuk menyajikan es krim dengan harga yang murah dan terjangkau, dan meraih banyak keuntungan karena harganya yang murah di banding restoran terkenal yang ada di mall-mall, untuk anda yang ingin membeli mesin es krim untuk berjualan es krim atau telah membeli mesin es krim namun tak tau cara membuat es krim menggunakan mesin tersebut maka, cara membuat es krim menggunakan mesin es krim berikut ini cocok untuk anda simak prosesnya berikut ini:

• Siapkan peralatan dan bahan untuk menyiapkan adonan es krim yaitu baskom, mixer, dan bubuk es krim premium, serta 3 liter air minum steril.
• pertama masukan air 3 liter minum kedalam baskom, kemudian, masukan 1 bungkus bubuk es krim premium kedalam air yang telah di sediakan.
• aduk perlahan bubuk es krim yang telah dimasukan kedalam air hingga bubuk es krim terlarut sebagian.
• gunakan mixer untuk melarutkan dan mengembangkan bubuk es krim premium sampai benar benar larut dan mengembang, anda bisa juga menambahkan susu segar atau susu full cream agar lebih creami dan lebih lembut lagi.
• masukan adonan es krim ke dalam hoper, untuk mesin es krim dengan dua hoper anda dapat membuat es krim yang berbeda dan es krim mix, buat adonan es krim kedua dengan cara yang sama lalu tuangkan adinan es krim pada hoper yang kedua.
• tutup hoper dengan penutup hoper yang telah tersedia, tekan tombol cool untuk melakukan proses pendinginan dan produksi es krim, angka sebelah kiri menunjukan angka pencapaian kekerasan es krim yang di produksi, dan angka yang ada di sebelah kanan menunjukan angka setting target ke kerasan es krim yang di inginkan, semakin besar angka setting kekerasan, maka akan semakin keras es krim yang di hasilkan, setelah 5 menit tekan tombol puff untuk mengembangkan adonan, setelah kekerasan mencapai setting yang di inginkan maka eskrim telah siap.
• khusus mesin yang pertama kali beroperasi harus membuang sedikit es krim untuk menjaga higienitas es krim, untuk selanjutnya tidak perlu lagi melakukan hal serupa.
• tarik tuas hadle kebawah untuk mengeluarkan es krim dari outlet pouch.
• untuk mesin es krim dengan 3 rasa handle tengah adalah outlet untuk mix, anda bisa mengkreasikan es krim dengan media selain cone, misalkan roti, ataupun es krim float alias menyajian es krim dengan gelas kecil.

Demikian pembahasan cara pembuatan es krim dengan menggunakan mesin es krim semoga bermanfaat sebagai petunjuk pembuatan es krim menggunakan mesin es krim dan menambah pengetahuan anda.

Selengkapnya → Cara Produksi Es Krim Dengan Mesin Es Krim

Cara Memasang Instalasi Mesin Es Krim Soft Tiga Kran Tuas

Pasang Instalasi Mesin Es Krim Soft

Memasang instalasi mesin es krim saat baru beli memang sulit dan ribet namun semuanya butuh kesabaran dan ketekunan untuk mempelajarinya dan jangan terlalu ketakutan dengan momok yang menakutkan bahwa takut rusak, hadapi semuanya dengan kesabaran, ketenangan dan niat belajar yang tinggi, memang tidak semudah yang di bayangkan dan terlihat ribet tapi semua perlu dipelajari dengan baik agar anda lebih ahli, berikut ada tahapan dalam memasang instalasi komponen mesin ice cream:

• Buka kardus packaging dengan cara menarik kardus kearah atas dengan cara hati-hati
• Untuk tipe mesin dengan roda kunci roda tersebut agar tidak bergeser atau lari saat mesin beroperasi
• Kemudian periksa stiker spesifikasi mesin dan stiker Quality control untuk memastikan bahwa mesin telah di QC dengan baik,
• Periksa stiker perusahaan untuk memudahkan anda meng akses layanan purna jual dari perusahaan tempat anda membeli mesin tersebut.
• Pastikan semua stiker tetap pada tempatnya jangan sampai terkelupas atau rusak agar anda lain waktu bila terjadi kerusakan mesin anda dengan mudah meretur atau service mesin.
• Kumpulkan semua aksesoris untuk memulai proses instalasi, keluarkan kedua biter.
• Periksa kelengkapan aksesoris untuk memulai proses instalasi.
• Bacalah buku petunjuk sebelum memulai proses instalasi, pastikan buku petunjuk tersimpan dengan baik.
• Gunakan pelumas food grade khusus mesin makanan yang disediakan untuk melakukan pelumasan lumasi valve pada seluruh permukaan dan lubang
• Masukan valve pada outlet valve dengan posisi lubang handle menghadap keluar dan lakukan hal yang sama sampai semua valve terpasang dengan baik pada outlet valve
• Pasang es krim mout dengan cara menekan kemudian memutar untuk mengunci mout lakukan ha;l yang sama pada semua bagian mout hingga terpasang semua.
• Selanjutnya pelumasan bitter yang merupakan bagian terpenting dalam mesin es krim, gunakan pelumas food grade khusus mesin makanan yang di sediakan.
• Keluarkan seal ring pada ujung biter untuk melakukan pelumasan, kemudian lumasi dudukan seal ring dengan besi as biter, pastikan pelumasan sempurna dengan jumlah peluamas yang cukup.
• Lumasi lubang pada seal ring dan pasang kembali seal ring pada posisi semula, Kemudian Lumasi ujung seal ring dengan baik
• Selanjutnya lumasi ujung biter yang lain dengan jumlah pelumas yang cukup, lakukan hal yang sama pada biter kedua
• Masukan kedua biter dengan posisi ujung seal ring menghadap ke mesin, pastikan biter masuk pada lubang busing di dalam mesin dengan baik dan biter bergerak membal ketika di tekan.
• Masukan outlet pouchpada ujung biter dengan 4 buah dudukan baut terpasang, lalu pasang 2 buah baut plastik pada posisi bawah di pasang pada posisi kendur, lalu pasang handle dengan memasukan handle pin pada outlet pouch, lalu pasang mur pengunci pada ujung pin, kemudian pasang kedua baut plastik pada posisi atas outlet pouch dengan posisi kendur lalu kencangkan keempat baut plastik dengan posisi diagonal agar pengencangan maximal dan tidak merusak outlet pouch.
• Pasang ke2 panel pada hopper
• Selanjutnya Pasang watter resifer pada posisi tepat di bawah outlet pouch

Demikian pembahasannya tentang cara pemasangan instalasi mesin es krim semoga dapat membantu anda dalam memasang instalasi mesin es krim saat baru membelinya untuk dapat memudahkan membantu anda dalam membaca buku petunjuk pemasangan mesin es krim yang kurang jelas, selamat mencobanya, semoga usaha dagang es krim anda sukses dan maju.

Selengkapnya → Cara Memasang Instalasi Mesin Es Krim Soft Tiga Kran Tuas

Tips Membeli Mesin Es Krim Sesuai Kebutuhan

Mengoptimalkan Peluang Bisnis Dengan Mesin Es krim

Seperti yang anda ketahui peluang bisnis es krim di musim panas sungguh sangat menguntungkan apalagi bila anda memanfaatkan semua peluang bisnis yang ada dalam bisnis es krim yang artinya anda memperluas peluang bisnis yang ada misalnya seperti menganekaragamkan menu dagangan es krim anda untuk meningkatkan keuntungan anda agar orang semakin tertarik dengan es krim yang anda jual, untuk membuat beraneka ragam menu es krim tentunya anda memerlukan mesin es krim yang handal yang dapat membantu anda membuat es krim yang enak dengan bermacam menu sajian es krim seperti yoghurt, sorbet, dan waffle ice cream, bila anda ingin membeli mesin es krim ada 2 hal yang perlu anda kethui tentang mesin es krim ada mesin es krim yang digunakan untuk membuat eskrim lembut dan ada mesin es krim yang digunakan untuk membuat es krim bertekstur keras atau padat, yang di maksud bertekstur keras disini adalah bukan keras seperti es balok namun eskrim tersebut tetap lembut tapi padat, misalnya seperti ice cone kan lembut banget ya !.... nah kalau es krim keras disini yang dapat di keruk dengan skop es krim seperti es puter namun teksturnya tetap lembut tapi lebih padat tidak seperti ice cone yang terlalu lembut.

Mesin Soft Ice Cream, biasanya digunakan untuk membuat ice cream cone berteksture lembut lunak, atau biasa di sebut es puter glato dan dalam penyajiannya diharuskan menggunakan mesin cone, dan bukan menggunakan skop es cream karena tentunya akan sulit karena bentuknya yang terlalu lembut tak seperti hard es cream.

Mesin Hard Ice Cream, biasanya digunakan untuk membuat es krim yang teksturnya agak kasar namun lebih padat seperti esputer yang bisa di keruk dengan skop es cream, penyajiannya tentu lebih mudah menggunakan skop es krim, Walaupun untuk membuat hard ice cream, tapi jenis mesin pembuat es krim yang satu ini juga bisa digunakan untuk membuat es krim lembut.

Lalu mesin manakah yang anda perlukan untuk keperluan pembuatan es krim anda?

Mepertimbangkan membeli mesin es krim sesuai dengan kebutuhan atau keperluan anda ada beberapa hal lagi yang perlu anda fikirkan:

• Metode Pembekuan – apakah itu menggunakan kompresor, mangkuk atau metode pembekuan lain?
• Kapasitas mesin es krim – berapa banyak soft ice cream / hard ice cream / frozen yoghurt yang dapat dibuat oleh mesin tersebut.
• Merk kompresor apa yang anda pilih dari mesin es krim tersebut. Merk / brand kompresor akan menentukan daya tahan usia kompresor. Semakin terkenal merk kompresor tentunya harganya akan semakin mahal dan daya tahan usia mesin akan semakin lama.
• Ukuran dan berat mesin es krim – apakah ukuran dimensi dan berat mesin itu cocok di kios / outlet / toko / counter Anda
• Speed mesin es krim – seberapa cepat soft ice cream / hard ice cream / frozen yoghurt dapat siap saji
• Electric atau Daya Listrik (Watt) – berapa besar mesin soft ice cream tersebut membutuhkan daya listrik dan berapakah kapasitas daya listrik yang tersedia di kios / outlet / toko / counter Anda
• Dan yang perlu diperhatikan pada pemilihan power pilih yang 50 Hz, karena jika dipilih yang 60 Hz dapat mengakibatkan mesin cepat rusak.

Demikian hal yang harus anda perhatikan dan pertimbangkan dalam membeli mesin es krim yang tepat untuk anda berjualan es krim agar tepat guna dalam pemakaiannya untuk merdagang serta memperluas peluang bisnis eskrim anda dalam menganekaragamkan menu dagangan es krim anda, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Selengkapnya → Tips Membeli Mesin Es Krim Sesuai Kebutuhan

Komposisi Tepat Dalam Membuat Es Krim

Es krim adalah sebuah makanan beku dibuat dari produk dairy seperti krim (atau sejenisnya), digabungkan dengan perasa dan pemanis. Campuran ini didinginkan dengan mengaduk sambil mengurangi suhunya untuk mencegah pembentukan kristal es besar. Tradisionalnya, suhu dikurangi dengan menaruh campuran es krim ke sebuah wadah dimasukkan ke dalam campuran es pecah dan garam. Garam membuat air cair dapat berada di bawah titik beku air murni, membuat wadah tersebut mendapat sentuhan merata dengan air dan es tersebut. Jika ingin berbisnis es, usaha es, tentunya komposisi sangat diperhatikan.

Meskipun istilah es krim sering digunakan untuk menunjuk ke "dessert" beku dan makanan ringan, tapi sebenarnya digunakan unuk menunjuk ke "dessert" beku dan makanan ringan yang terdiri dari lemak susu. Banyak negara, termasuk Amerika Serikat, membatasi penggunaan istilah tersebut berdasarkan kuantitas dari bahan dasar makanan tersebut. Sekarang di penjuru dunia berkembang pesta bisnis es krim termasuk, es potong, dsb.Usaha es krim modern komersial terbuat dari campuran bahan di bawah ini:

* 10-16% lemak susu

* 9-12% milk solids-not-fat: komponen ini, juga dikenal dengan serum solids, mengandung protein (casein dan whey protein) dan karbohidrat (laktosa) ditemukan dalam susu

* 12-16% pemanis: biasany kombinasi dari sukrosa dan/atau pemanis sirup corn berdasarkan-glukosa

* 0.2-0.5% stabilizer dan emulsifiers e.g., agar atau carrageenan diambili dari rumput laut

* 55%-64% air yang berasal dari susu padat atau bahan lainnya.

http://id.wikipedia.org

Temukan informasi lainnya mengenai Es Krim | Usaha Es | Bisnis Es | Es Potong | Usaha Es Krim | Bisnis Es Krim hanya di Es Krim & Usaha Es Krim : Bisnis Es Krim Potong Jakarta ada 88db.com

Selengkapnya → Komposisi Tepat Dalam Membuat Es Krim