Tumis Kikil Salah Satu Resep Untuk Menikmati Kikil

Tumis Kikil

Selain sate, ternyata daging kikil mampu pada buat menjadi hidangan olahan lain lho yang gak kalah asik. Ya Tumis Kikil, menu makanan ini cara pembuatannya sangat mudah dan sangat nikmat serta lezatnya Jika telah jadi. semua kuliner akan terasa nikmat Bila anda tau cara pembuatannya, tentunya akan jadi sangat bergizi baik buat tubuh kita.

Kikil artinya bagian yang jarang orang menyukainya karena rasanya yg amis. tetapi Bila anda tau cara merumati kikil tentunya akan tidak sinkron ceritanya. Sebenarnya kikil memang bagian kulit berlemak sapi yg masih layak buat dimakan, tentunya dengan cara pengolahan yg sempurna.

Terbukti pada hidangan tumis kikil ternyata bahan makanan yang satu ini sangat lezat sekali buat dinikmati bersama nasi putih hangat. Selama ini kita hanya tau kikil itu di sate atau dijadikan kerupuk kulit yg waktu dimakan renyah serta lezat. Ternyata kikil pula bisa ditumis sebagai hidangan lauk yg sangat lezat menjadi teman nasih putih hangat.

Kiki tumis kikil telah poly disajikan di warteg warung makan dan menjadi hidangan tiap hari sebagai hidangan tumisan buat makan. Bahkan ibu rumah tangga pun sudah poly yang mencobanya dirumah, buat dijadikan lauk makan keluarganya.

Selama ini kita hanya mengenal sate kikil yang dimakan bersama lontong serta itu memang sangat lezat dan nikmat. aku semasa kecil seringkali makan sate kikil beserta lontong serta sambal kacangnya dan itu memang sangat enak. Jadi sebenarnya seluruh sajian makanan Indonesia patut kita lestarikan karena kuliner khas indonesia adalah warisan budaya yg patut dilestarikan. berikut ini terdapat contoh resep tumis kikil yang mampu anda coba praktikan dirumah. buat dijadikan menu alternatif yang enak dan nikmat dimakan bersama nasi putih hangat. Simak ini dia:

Resep Tumis Kikil Sapi Cabe Hijau

Termasuk praktis, murah, serta sangat lezat, hidangan ini. hidangan yang selalu siap sedia kapanpun pada warteg atau rumah makan sederhana, tidak salah Jika banyak yg melabelinya menjadi menu warteg. Anda perlu coba membuatnya dengan resep ini sebab hidangan ini cukup mudah. berikut adalah terdapat oseng kikil menggunakan ekstra irisan cabe hijau serta tomat.

Bahan Yg Dipergunakan

• Cabai hijau besar , iris serong – 6 butir
• Cabe merah akbar, iris serong – dua buah
• Tomat, potong kotak – 1 butir
• Kecap manis – 2 sdm
• Kaldu bubuk – 1/2 sendok teh
• Gula – setengah sendok teh
• Garam – 1/2 sendok teh
• Air – 150 ml
• Kikil sapi, potong-pangkas – 500 gram
• Bawang merah, iris – 6 siung
• Bawang putih, iris – 3 siung
• Lengkuas, memarkan – 1 ruas
• Jahe, memarkan – 1 ruas
• Daun salam – 1 lembar

Proses Membuatnya:

• Rebus kikil sampai empuk. Buang airnya dan tiriskan.
• Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan daun salam hingga harum.
• Tuang kikil, cabe hijau, cabe merah, tomat, kaldu bubuk, gula, garam, kecap anggun, serta air. aduk rata sampai homogen. Koreksi cita rasanya.
• Masak hingga kuah meresap serta matang. Angkat.
• Siap tersaji.

Cara Membuat Tumis Kikil Kecap Pedas Manis

Sebenarnya ada banyak bahan makanan yg bisa dimanfaatkan, untuk mengolah banyak sekali masakan lezat serta kaya protein. kikil ialah salah satunya. Rasa khas yang lezat, tidak hanya dimiliki tumis kikil ini tetapi pula memiliki aroma yang menggugah kesukaan. Bila kikil ini dimasak dengan bumbu yang berlimpah dan pedas tentu akan bertambah lezatnya.

Berikut adalah terdapat resep tumis kikil yang dimasak menggunakan bumbu kecap anggun pedas. Resep ini pula bakal bikin ketagihan, jadi tidak hanya enak. Ingin tau ? Simak resepnya berikut adalah.

Bahan yang dipergunakan

• tiga centimeter lengkuas (memarkan)
• 1 butir tomat (belah empat)
• Kecap manis (secukupnya)
• Air (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)
• 4 buah cabe merah besar (iris serong tipis)
• 400 gram kikil (pangkas dadu sesuai kesukaan)
• 4 cm jahe (memarkan)
• 2 lbr daun salam

Bahan Bumbu Halus

• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Merica (secukupnya)
• Kaldu sapi serbuk (secukupnya)
• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 buah cabai rawit

Proses Membuatnya

• Rebus kikil beserta daun salam, jahe dan lengkuas dan masukkan 1 sendok teh garam sampai empuk dan bau amisnya hilang.
• Angkat kikil yg telah matang kemudian tiriskan.
• Siapkan wajan dan minyak goreng sedikit saja.
• Tumis bumbu halus hingga harum. masukkan cabai merah akbar yang telah diiris.
• Masukkan kikil ke dalam bumbu, kocok rata serta masukkan sedikit air agar bumbu meresap dengan baik.
• Masukkan kecap cantik serta buah tomat ke dalam tumis kikil. Aduk sampai seluruh bumbu dan kikil tercampur homogen.
• Segera angkat tumis kikil yg telah matang dan sajikan.

Hidangkan beserta nasi putih hangat, lalapan selada air serta butir mentimun juga taburan bawang goreng, tentunya akan sangat nikmat. Resep ini juga bikin ketagihan, jadi tidak hanya sedap.

• Tips

Buat menghilangkan aroma amisnya maka rebuslah kikil menggunakan tambahan daun salam atau jahe.

Pakai wajan yg dilapisi keramik yg anti lengket, mudah dibersihkan, serta aman buat kesehatan saat menumis kikil. Anda tidak perlu takut kikil menempel dan gosong pada dasar wajan Bila menggunakan wajan ini.

Itulah tadi resep tumis kikil yg bisa anda jadikan referensi menjadi menu alternatif yang nikmat dan lezat. Demikian pembahasannya wacana tumis kikil yg enak serta nikmat buat dijadikan menu cara lain hidangan sehari-hari. sajian ini memang enak dinikmati berama nasi putih hangat, semoga berguna serta menambah pengetahuan anda.