Mesin Es Krim Dalam Bisnis Es Krim
Para pedagang es krim kecil yang baru memulai bisnis biasanya membeli mesin es krim bekas murah karena minimnya budget yang dimiliki namun hal tersebut tidak menjadi masalah buat mereka karena yang terpenting adalah usahanya bisa berjalan dahulu.Bahkan pengusaha besar pun terkadang enggan membeli mesin es krim baru dikarenakan mereka ingin meminimalisir biaya modal yang dikeluarkan yang terpenting adalah mesin tersebut masih layak pakai dan bisa beroperasi dengan baik.
 |
Sebenarnya cara kerja mesin es krim sangat mudah dan simpel bagian pendingin mesin es krim berbentuk lingkaran lalu bitternya berputar terus hingga cairan adonan es krim tersebut keras dan lembut dan siap dituangmelalui tuar kran yang terdapat pada pesin tersebut untuk disajikan dengan cone atau wadah cup. Mesin es krim memang menjadi solusi bisnis es krim yang praktis dan menghasilkan banyak keuntungan. Tak heran bila para pebisnis makanan dan minuman menggunakannya.
Mesin es krim yang banyak digunakan adalah mesin soft es krim cone terdapat dua ukuran yaitu ukuran kecil dan ukuran besar berdiri tegak menggunakan kaki roda. harga mesin es krim mini tidak semahal yang besar sebab memang ukurannya yang kecil harganya standart sesuai ukurannya dan fitur yang ada di mesin tersebut. Mesin tersebut paling laku dipasaran karena memang memudahkan pembuatan es krim serta meningkatkan penjualan es krim.
Berikut ada resep es krim Sundae yang bisa coba anda praktekan dan anda jadikan sebagai salah satu menu di kedai es krim anda:
Bahan yang digunakan:
- 50 gr gula halus
- 100 gr bubuk cokelat
- 475 ml susu cair, dinginkan
- 1 sdt perasa vanila
Bahan Saus:
- 130 gr gula halus
- 100 gr bubuk cokelat
- 175 gr ekstrak kopi cair
- 1 sdt perasa vanila
Cara membuat Ice Cream Coklat Sundae Spesial Nikmat:
- Campurkan gula dan bubuk coklat di mangkok besar, tambahkan susu, vanila, aduk rata dan tidak menggumpal.
- Tuang ke loyang 20×20 cm, bekukan kurang lebih 1,5 jam.
- Keluarkan adonan, lalu potong-potong dan masukkan ke blender, proses hingga lembut dan berkrim.
- Masukkan dalam plastik, tutup rapat dan bekukan lagi kurang lebih 2-3 jam.
- Siapkan saus: Campurkan gula dan bubuk coklat ke panci kecil ditambahkan ekstrak kopi, masak mendidih. Kecilkan api, aduk terus sampai agak kental.
- Diamkan sebentar lalu masukkan vanila.
- Kemudian taruh es krim di gelas saji lalu saus cokelat diatasnya.
- Resep Ice Cream Coklat Sundae Spesial Nikmat siap disajikan.
Demikian pembahasannya tentang mesin es krim yang memudahkan bisnis es krim dan satu resep es krim Sundae yang bisa anda coba dan bisa anda jadikan menu es krim dikedai es krim anda.
