Peluang Merambah Bisnis Katering

Bisnis makanan diakui tak pernah mati. Memang bisnis yang menyangkut urusan perut ini termasuk tahan di tengah badai krisis ekonomi. Sebutlah salah satu, seperti usaha katering yang sangat popular dan banyak peminatnya. Memulainya pun bisa dari dapur rumah menggunakan peralatan masak yang ada.

Tak harus bermodal besar untuk mengawali usaha katering ini. Dengan menyediakan peralatan dan modal semampunya, serta ketrampilan memasak Anda sudah bisa memulainya. Dan seperti halnya bisnis lain, bisnis katering makanan pun memiliki strategi, seperti menu memiliki menu andalan, lokasi yang strategis, dan kecepatan layanan. Namun siasat ini tidak baku dan harus bersanding kreatif untuk mengembangkan bisnis katering makanan.

Apa saja bentuk suguhan bisnis katering? Ada aneka kategori katering yang disuguhkan, seperti lewat rantangan, boks katering sekolah, hingga katering pesta. Untuk siasat usaha catering, tentu saja mengutamakan menu-menu masakan andalan, layanan yang baik, kebersihan, dan letak lokasi bisnis yang strategis.

Nah, kisah sukses bisnis makanan katering ini bisa disimak lewat testimoni seorang pengusaha katering yang memulai bisnis ini dengan modal 100ribu rupiah. Sebelum menekuni bisnis makanan katering ini, ia pernah kursus masak. Sejak 2007, bisnis warung makan serta catering ini ia mulai geluti hingga kini. Catering boks bisa dijual seharga Rp10.000 – Rp15.000, sedangkan katering rantangan ia jual Rp25.000. Isi menu rantangan dekat dengan menu masakan rumahan seperti capcay, bakwan jagung, ayam goreng, tahu, tempe, dan lainnya. Katering murah bisa dilakukan asalkan bukan murahan tergantung situasi dan kondisi. Penghasilan bersih per bulan pun lumayan, sekitar 6 juta rupiah. Bisnis beromset 30 juta per bulan ini, berjalan berkat keuletan dan pengaturan manajemen katering.

http://transmediapustaka.com

Temukan informasi lainnya mengenai Catering Surabaya - Katering Surabaya - Usaha Catering - Usaha Katering - Makanan Katering - Makanan Catering - Katering Murah - Catering Murah - Katering Makanan - Catering Makanan hanya di Catering Surabaya: Katering Makanan-Usaha Catering&Katering Murah Surabaya pada 88db.com

Selengkapnya → Peluang Merambah Bisnis Katering

Mencari Katering Pernikahan yang Tepat

Berikut beberapa tips yang dapat Anda jadikan pedoman dalam mencari dan memilih pengusaha masakan katering:

1. Carilah katering yang dapat memberikan bonus tambahan jenis makanan.

Bonus di sini menjadi begitu penting karena pada kenyataannya sering terjadi jumlah katering makanan tidak mencukupi untuk seluruh tamu yang datang pada acara resepsi, maka bonus ini bisa menjadi penyelamat Anda. Namun Anda harus hati-hati karena tidak sedikit pengusaha katering yang seolah-olah memberikan bonus dengan baik hati padahal bonus tersebut diambil dari jumlah makanan yang Anda pesan, misalnya Anda memesan paket katering 500 porsi lalu ternyata hanya dibuatkan 400 porsi dan yang 100 porsi sisanya dialihkan ke "bonus" yang seolah-olah diberikan oleh pengusaha katering tersebut.

2. Pilihlah katering yang memberikan garansi produk makanannya.

Biasanya pihak pengusaha masakan katering akan mengundang kliennya untuk mencicipi tester makanan sesuai dengan menu yang sudah dipesan sebelumnya, lalu apabila ada kekurangan dapat Anda kemukakan langsung pada saat itu juga. Adapun pihak katering yang nakal dengan cara memberikan tester yang bukan produk mereka dan alhasil rasa makanan yang hadir pada acara resepsi Anda menjadi berbeda dengan saat mencicipi makanan tester, selain itu mungkin pula terjadi makanan yang datang pada acara resepsi ternyata sudah dalam keadaan tidak layak makan atau sudah basi. Oleh karena itu pihak katering yang mampu memberikan garansi terhadap produknya yang tidak sesuai dengan tester ataupun dalam keadaan basi, dapat dijadikan referensi pilihan sebagai penyedia paket katering makanan dalam acara resepsi Anda.

3. Katering yang mau membuka dapurnya ke klien jauh lebih baik.

Beberapa pengusaha katering makanan ada yang tertutup dalam hal proses pembuatan produknya, namun tidak sedikit pula pengusaha katering yang dengan besar hati mempersilahkan kliennya untuk menyaksikan proses pembuatan makanannya di dapur. Hal ini begitu penting mengingat banyak zat-zat berbahaya (pewarna pakaian, dll) yang dijadikan bahan makanan dan dengan mudahnya bisa didapatkan di pasaran, selain itu dengan Anda dapat melihat dapurnya maka Anda bisa menilai kehigienisan proses pembuatannya. Misalnya juga kita pernah melihat katering harian, mungkin sedikit banyaknya bisa dibandingkan4. Tanyalah sebanyak mungkin, dan perhatikan kesabaran pengusaha jasa katering menjawab pertanyaan Anda.

Hal ini mungkin sepele, namun dari sinilah Anda dapat menilai sejauh mana pelayanan dari pengusaha jasa katering tersebut. Semakin sabar si pengusaha dalam menjawab boleh jadi merupakan cerminan mereka dalam melayani para tamu dalan acara resepsi Anda nantinya, dan dengan kesabaran itulah makanan-makanan lezat dapat dihasilkan.

Jadi bukan hanya kelezatan makanan yang harus Anda perhatikan dalam pemilihan katering, namun juga kualitas pelayanan yang diberikan kepada para tamu undangan menjadi begitu penting mengingat kepuasan bukan hanya datang dari lidah tetapi dari seluruh indera yang dimiliki oleh manusia. Misalnya aktering pernikahan berbeda dengan katering harian,maupun jenis katering lainnya.

www.safira-online.com

Temukan informasi lainnya mengenai Masakan Katering - Katering Harian - Jasa Katering - Paket Katering - Katering Makanan hanya di Masakan Katering : Paket Katering Makanan & Jasa Katering Harian Depok Jawa Barat pada 88db.com

Selengkapnya → Mencari Katering Pernikahan yang Tepat