Cara Membuat Nugget Ayam Lezat Dengan Bumbu Rahasa

Cara Membuat Nugget Ayam

Cara membuat nugget ayam - Nugget ayam merupakan daging ayam giling halus yang diolah dengan bumbu khusus. Bumbu tersebut (bawang putih, garam, bumbu penyedap, dan merica), dan campuran bahan lainya seperti tepung tapioka, tepung oats, sayuran. 

Jika ingin dicampur sesuai keinginan, kemudian dicetak sesuai keinginan (biasanya kecil kecil) dan dikukus hingga matang. Kemudian dicelupkan dalam telur kocok dan di panir menggunakan tepung roti atau tepung panir sebelum digoreng. Nugget memiliki rasa yang lebih gurih dari pada daging utuh. Dari hal tersebut bisa dibilang resep membuat nugget ayam sebenarnya mudah.

Membuat nugget ayam resep yang patut dicoba oleh ibu rumah tangga agar tidak membeli daging nugget ayam terus. Karena kebanyakan nugget ayam di supermarket atau minimaret dan juga bisa menciptakan nugget ayam yang sehat dan bebas dari pengawet. 

Membuat makanan yang sehat tanpa bahan pengawet itu merupakan hal wajib bagi ibu rumah tangga untuk menjaga kesehatan keluarganya. Dalam pembuatan nugget ayam rumahan biasanya dicampur dengan wortel, hal tersebut biasa disebut resep nugget ayam ncc. Artinya adalah Nugget Chicken Carrot, nugget ayam rumahan yang dicampur dengan wortel karena memang pembuatannya menggunakan wortel.

Resep nugget yang sehat karena terbuat dari bahan bahan yang sehat dengan campuran wortel sebagai bahan serat dan sayuran. Agar dalam menikmati nugget tidak monoton dan bisa merasakan kandungan vitamin A dari sayuran dan manfaat serat terkandung dalam sayuran.

Memang monoton rasanya makan nugget ayam yang terbuat dari daging dan bumbu saja namun bila di campur dengan serat sayuran, tentunya akan menjadi nugget yang bervitamin dan berserat yang baik untuk kesehatan dan pencernaan karena mengandung serat. Melihat makanan nugget instan yang ada dipasaran banyak yang menggunakan bahan pengawet untuk itu ibu rumah tangga membuat sendiri dirumah.

makanan ini sudah sangat populer hingga tidak hanya anak-anak saja yang mengkonsumsinya melainkan orang dewasa juga menggemari makanan ini. Kandungan yang ada dalam makanan ini sangat banyak sehingga membuat makanan ini disebut sebagai makanan yang menyehatkan.

Makanan ini mengandung asam amino, lemak, karbohidrat, beberapa jenis vitamin dan mineral yang semuanya bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Nugget Ayam Wortel

Bahan Yang Digunakan Untuk Nugget Ayam Wortel :

• Garam sesuai selera
• Bawang putih bubuk 1 sendok teh atau bawang putih secukupnya ( haluskan )
• Dada ayam 300 gram ( dicincang halus )
• Wortel ukuran besar 1 buah ( diserut dengan serutan keju )
• Kaldu ayam bubuk 1 sendok teh
• Merica bubuk 1/4 sendok teh
• Gula pasir 1/2 sendok teh
• Telur 1 butir
• Tepung sagu 60 gram
• Air es 50 mili liter

Bahan Pelapis Nugget Ayam Wortel :

• Telur 2 butir ( dikocok lepas )
• Tepung terigu protein rendah atau sedang 100 gram
• Tepung panir orange ( tepung khusus untuk nugget ) secukupnya

Cara Membuat Nugget Ayam Wortel :

• Langkah awal campur semua bahan dan bumbu, aduk hingga rata. koreksi rasa, dengan cara ambil sedikit adonan, goreng lalu cicipi. jika ada yang dirasa kurang, silahkan tambahkan bumbu sendiri sesuai selera.
• Selanjutnya tuang adonan nugget ke dalam loyang yang dialasi plastik tebal dan di olesi dengan sedikit minyak. kukus hingga matang, kurang lebih selama 30 menit. Potong-potong sesuai selera.
• Setelah itu gulingkan nugget ke tepung terigu, lalu celupkan ke dalam kocokan telur, kemudian gulungkan ke dalam tepung panir sambil ditekan-tekan agar tepung panir melekat sempurna.
• Agar tepung panir dapat menempel kuat di adonan nugget, simpan terlebih dahulu adonan ke dalam kulkas selama 15 menit.
• Terakhir goreng nugget di minyak yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan. untuk sisa nugget anda dapat simpan di wadah yang kedap udara dan di freezer untuk stock nugget beku atau yang tidak langsung dikonsumsi/goreng.
• Resep Nugget Ayam Wortel Homemade Bergizi siap disajikan dengan saus sambal atau mayonese sesuai selera.

Itulah tadi resep cara bikin nugget ayam yang bisa anda coba dirumah untuk menu lauk makan keluarga anda. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda

Selengkapnya → Cara Membuat Nugget Ayam Lezat Dengan Bumbu Rahasa

Cara Membuat Keripik Singkong Pedas Manis Yang Lezat

Cara Membuat Keripik Singkong

Cara membuat keripik singkong pedas manis tak jauh berbeda dengan keripik singkong biasa atau gurih, hanya perbedaan bumbu siramannya saja. Kerenyahan keripik singkong dipengaruhi oleh faktor kualitas singkongnya juga dan juga tehnik pembuatannya.

Keripik adalah makanan snack renyah yang terbuat dari bahan alami yang sudah dikenal luas di indonesia hingga ke manca negara. Keripik jadi terasa enak karena diolah dengan bumbu tertentu dan ada juga yang rasa original hanya di goreng saja. Keripik singkong memang dijual dalam berbagai bentuk yang tipis, karena itu adalah ciri khas keripik singkong. Bila diameter keripik terlalu tebal akan membuat keripik tersebut tidak akan matang dengan sempurna atau kurang krispi.

Memang banyak berbagai macam jenis keripik, hal tersebut membuat persaingan dalam dunia bisnis keripik semakin tinggi. ada keripik kentang, keripik sayur dan lain sebagainya, namun yang paling banyak di cari saat ini adalah keripik singkong karena memang bahan pembuatan nya cukup mudah di cari serta keripik singkong memiliki rasa khas tersendiri.

Keripik singkong disukai karena memiliki daya tarik tersendiri dan membuat orang ketagihan karena krispinya dan rasanya yang gurih. Tak heren bila banyak orang yang membuka usaha bisnis keripik singkong. Mulai dari keripik singkong kiloan hingga keripik singkong yang dijual dengan rasa yang gurih enak, krispi dengan kemasan yang menarik. Tentunya yang memiliki kemasan yang menarik dan berkualitas dijual dengan harga tinggi.

Cara membuat keripik singkong yang krispi lezatnya tentu ada beberapa hal yang harus anda lakukan dan anda pelajari. Hal pertama adalah memilih jenis singkong yang bagus untuk dijadikan keripik singkong. Seperti jenis singkong mentega, singkong gajah dan lain sebagainya, setiap singkong memiliki spesifikasi dan rasa yang berbeda-beda. Bahkan ada singkong yang memiliki racun jika tidak di olah terlebih dahulu untuk menghilangkan racunnya.

Untuk membuat keripik singkong biasanya menggunakan jenis singkong mentega, karena memiliki rasa yang enak, manis dan tekstur yang empuk. Tak heran bila banyak orang yang mencari singkong jenis ini karena cocok untuk dibuat keripik. Singkong tersebut sangat lezat untuk dimakan baik direbus atau digoreng dan juga dibuat tape.

Tentukan jenis singkong yang tepat untuk keripik, masih segar dan bagus agar hasil dari keripik singkong yang anda buat tetap krispi dan enak. Ciri-ciri singkong yang bagus adalah ketika kulit singkong dikupas, daging singkong masih berwarna putih mulus dan tidak ada bercak garis berwarna biru atau lainnya.

Agar anda dapat membuat keripik singkong pedas manis tentunya anda butuh resepnya. Berikut ada cara membuat keripik singkong pedas manis agar anda dapat mencobanya dirumah simak berikut ini:

Bahan Yang Digunakan Untuk Keripik Singkong Pedas Manis:

• 2 helai daun jeruk
• 1 sendok teh ketumbar
• 3 siung bawang putih
• 5 buah bawang merah
• 4 buah cabai merah
• 1/4 sendok teh garam
• 100 ml air panas
• 350 gram keripik singkong, siap pakai
• 50 ml minyak goreng
• 75 gram gula merah serut
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 sachet terasi udang ABC, bakar

Proses Membuat Keripik Singkong Pedas Manis :

• Campur terasi udang ABC, bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabai merah dan garam. Tumbuk hingga halus.
• Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, gula pasir dan gula merah. Aduk hingga gula larut.
• Tuangkan air, masak hingga mendidih dan gula kental. Kecilkan api, masukkan keripik singkong. Aduk rata hingga bumbu menempel rata. Angkat.
• Letakkan singkong Besta Bumbu Terasi dalam loyang, angin-anginkan sebentar.
• Simpan dalam wadah kedap udara.

Menikmati keripik singkong pedas manis paling enak di temani dengan minuman segar rasa manis dan bersantai bersama keluarga tercinta atau teman. Anda bisa mengkreasikan resep cara membuat keripik singkong pedas manis ini untuk level pedas manisnya bisa anda sesuaikan dengan selera. Selamat mencobanya, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Info terkait: Mesin Vakum Sealer Bandung

 Mesin Vacuum Sealer Bandung

 Jual Mesin Vakum Sealer Bandung

 Jual Mesin Vacuum Sealer Bandung

 Mesin Continuous Sealer Bandung

 Jual Mesin Continuous Sealer Bandung

 Mesin Sealer Bandung

 

Selengkapnya → Cara Membuat Keripik Singkong Pedas Manis Yang Lezat