Cara Membuat Es Krim Tanpa Mesin Ibu Rumah Tangga
Cara membuat es krim tanpa mesin merupakan resep ibu rumah tangga dalam
membuat minuman es krim yang bentuknya padat dan dingin karena memang es krim banyak
disukai oleh semua orang. Proses Membuat eskrim yang paling mudah memang
menggunakan mesin es krim namun mesin tersebut harganya cukup mahal dan hanya
cocok digunakan untuk berbisnis es krim.
Kali ini saya akan
memberikan beberapa tips cara membuat es krim tanpa mesin untuk dilakukan anda
dirumah dalam memenuhi keinginan menu keluarga anda, Terdapat 2 bahan sederhana
yang mampu dipergunakan buat menghasilkan es krim sendiri di tempat
tinggal, bahan dengan susu atau tanpa
susu tapi menggunakan santan. Keduanya telah pada coba serta menghasilkan
tekstur serta rasa yang sama persis dan
untuk bahan tanpa susu mendekati menggunakan es krim yang dirancang
dengan mesin pembuat es krim.
Bahan
menghasilkan es krim sederhana tanpa mesin menggunakan susu :
- Susu Kental Manis 1 kaleng (kurang lebih 400 ml) dinginkan
- Whiped cream/krim kental dua cangkir (sekitar 450 mililiter) dinginkan
- Ekstrak vanila cair 1 sendok teh
Cara
menghasilkan es krim sederhana tanpa mesin menggunakan susu :
- kocok krim kental menggunakan aduk-aduk kecepatan sedang sampai kaku, matikan
- masukkan Susu Kental Manis kemudian aduk-aduk kembali menggunakan kecepatan sedang hingga menerima tekstur yg diinginkan
- tambahkan vanili Jika senang, mixer rata
- simpan di dalam kulkas selama sekitar 6 jam sebelum tersaji
Bahan
membuat es krim sederhana tanpa mesin tanpa susu :
- santan kental 380 mililiter
- santal pada bungkus dua bks
- gula pasir 250 gram
- ekstrak vanila cair 2 sendok teh
Cara membentuk
es krim sederhana tanpa mesin tanpa susu :
- Masukan santan dalam bungkus ke pada kulkas selama lebih kurang 6 jam
- Tuang santan kental ke pada panci, masukkan gula kemudian rebus sampai berbuih, berubah rona menjadi kecoklatan dan mengental, dinginkan, pisahkan.
- Pisahkan air santan serta bagian krim santan yg mengendap asal santan bungkus yg telah didinginkan.
- Aduk rata krim santan menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga kaku, matikan
- Tambahkan santan kental lalu aduk-aduk pulang dengan kecepatan tinggi sampai mendapatkan tekstur yg diinginkan
- Masukkan vanili Jika senang, mixer rata
- Simpan di dalam kulkas selama lebih kurang 6 jam sebelum tersaji
Berikut ini ada beberapa
tipe mesin es krim yang perlu anda ketahui apabila anda ingin memulai bisnis es
krim untuk menambah pengetahuan anda:
Mesin
es krim tipe wir118t-1 valve 25 l/h table type
Artinya mesin es krim yang
mampu menghasilkan es krim dengan kapasitas 18-25 liter per jamnya. Mesin ini
memiliki titik beku hingga mencapai minus 25 derajat celsius.
Mesin
es krim tipe wir218t-1 valve 25 l/h table type
Hampir sama dengan tipe
wir118t-1 valve 25 l/h table type yg bisa menghasilkan es krim dengan kapasitas
18-25 liter per jamnya. Mesin ini mempunyai titik beku sampai mencapai minus 25
derajat celsius. Bedanya mesin es kirm ini mempunyai 2 keran pembuat es krim
sebagai akibatnya anda bisa lebih cepat menghasilkan es krimnya.
Mesin
es krim tipe wir825t valve 30 l/h table type
Tipe ini mampu membuat es
krim dengan kapasitas lebih besar yakni
25-30 liter perjamnya. Selain itu keunggulan berasal mesin ini bisa
menghasilkan es krim dengan 3 rasa.
Tipe
wir818t valve 30 l/h table type
Mesin ini khusus membuat
es krim cone, dengan dua rasa serta satu campuran. Meski mungil namun mampu
menghasilkan es krim dengan kapasitas 25-30l per jamnya.
Tipe
wir818f 25l/h floor type
Serupa menggunakan mesin
es krim tipe wir818t valve 30 l/h table type yang memang dikhususkan buat
membentuk es krim cone menggunakan 2 rasa serta satu adonan. Bedanya mesin ini
tidak perlu meja spesifik karena memang pada desain spesifik floor type jadi
mampu diletakan di lantai karena ukurannya yg lebih tinggi.
Tipe
wir825f valve 30 l/h table type
Mesin ini serupa
menggunakan tipe tipe wir825t valve 30 l/h table type yang mampu menghasilkan
es krim dengan kapasitas lebih besar
yakni 25-30 liter perjamnya. Selain itu keunggulan berasal mesin ini
bisa menghasilkan es krim dengan 3 rasa.
Tipe
wir850f valve 60 l/h floor type
Mesin es krim ini mampu
membentuk es krim dengan kapasitas 60 liter per jamnya dengan tiga jenis rasa.
Selain itu mesin ini tak perlu meja khusus sebab memang pada desain spesifik
floor type jadi mampu diletakan di lantai karena ukurannya yg lebih tinggi.
Tipe
wir 650f-6valve 60l/h floor type
Mesin ini bisa
menghasilkan es krim menggunakan kapasitas 60 liter per jamnya menggunakan 3
jenis rasa.
Mesin
hard ice cream
Tidak sama dengan
mesin-mesin diatas yg membentuk es krim dengan tekstur yang sangan lembut,
mesin hard es krim membentuk es krim yang lembut namun tidak selembut dengan
soft es krim. Mesin ini mampu membentuk es krim menggunakan kapasitas 20 l per
jamnya.
Setelah melihat 9 jenis
mesin, bagaimana apakah anda sudah mempunyai bayangan akan membeli mesin yg
mana buat kebutuhan usaha anda. Jika telah, mesin-mesin di atas ini mampu anda
dapatkan pada wiratech.Co.Id sebuah perusahaan yg telah 20 tahun berkiprah
dalam jual beli mesin.
