Home
» Posts filed under
Mixer Roti Lokal
Diposting oleh
Unknown
on
Nov 4, 2015
Menentukan mixer roti yang tepet sesuai dengan keperluan produksi anda
tentu bukan hal yang mudah ada banyak hal yang harus anda pertimbangkan
biasanya harga murah untuk mixer roti yang berukuran kecil, dan harga mahal
tentunya untuk mixer roti yang berukuran besar, namun saat ini mixer roti lokal
tidak ada, rata rata buatan luar negri semua dan dengan tawaran harga yang
kompetitif, tapi anda tidak perlu khawatir bahwa harga barang luar negri akan
mahal, pastinya harga standart dan kompetitif, berikut beberapa cara dalam memilih
mixer roti:
- Tentukan keperluan anda membeli mixer. Apakah untuk
menyalurkan hobi baking ria, buat bakulan kue, atau digunakan untuk proses
industriyang nantinya anda bisa memperkirakan sendiri memilih mixer roti yang
tepat sesuai keperluan anda.
-
Buat adonan apa saja dan jenis mixer tersebut,
bila mixer tersebut untuk adonan cake tentunya akan lain dengan mixer untuk
roti. Walaupun pada dasarnya mixer di rancang untuk berbagai adonan cake,
cookies, dan roti dengan membedakan tipe pengaduknya, namun tetap saja mixer
ini punya kelebihan di satu produk. Bila mixer diperuntukkan untuk aneka ragam
produk kue/roti, tentukan produk yang lebih sering kita buat.
-
Tentukan kapasitas mixer, Hitung kapasitas
mixer sesuai dengan jumlah adonan yang akan anda buat sehari-hari dalam pembuatan
roti atau kue agar anda lebih cerdas dalam menekan biaya modal produksi anda
-
Siapkan Modal atau budget untuk membeli mixer, Jika
kita sudah punya angan-angan mixer yang diperlukan, maka saatnya untuk membelinya.
Lalu belilah mixer roti sesuai keperluan dan dengan harga yang terjangkau
dengan budget anda, Bila tujuan anda membeli mixer bagus dengan harga lumayan, anda
tak bergeming bila ada tawaran mixer harga murah namun melenceng dari 3 hal di
atas, sebaiknya bersabar sedikit menunggu tabungan cukup atau bisa dengan cara
kredit usaha. Tentu oke-oke saja kan bila berhutang untuk usaha? Hal ini pastinya
bukan untuk sesuatu hal yang konsumtif.
- Lakukan perbandingan setelah siap semua,
mulailah mempelajari penawaran yang tepat. Bandingkan bukan saja dari segi
harga namun kualitas. Anda perlu cari tau info sebanyak-banyaknya, masukan dari
yang sudah pernah memakai jenis mixer tersebut tentunya berguna dalam
menentukan mixer roti pilihan anda.
-
Dapatkan mixer roti dari agen/supplier
terpercaya serta pastikan ketersediaan spare part dan pelayanan purna jualnya.
Demikian pembahasannya semoga bermanfaat untuk
anda dalam menentukan mixer roti yang tepat untuk keperluan anda.
Simak artikel berikut apa yang anda pilih: Menggunakan Mesin Roti Second atau Baru?
Selengkapnya
→
Cara Memilih Mixer Roti
Diposting oleh
Unknown
on
Jun 16, 2015
Mesin mixer roti planetary memang banyak di cari para pebisnis roti dan kue karena mesin ini bisa mengaduk bermacam jenis adonan jadi lebih multi fungsi, mesin ini cukup multiguna untuk di pakai mengaduk berbagai macam adonan roti, cocok untuk berbagai jenis roti, cake, butteruntuk filling roti dan adonan kue lainnya, mesin tersebut memang bekerja putarannya seperti planet dimana pengocok berputar mengitari mangkok dan mangkoknya tidak berputar sehingga adonannya rata dan lembut mangkok atau bowl pada mixer planetary bisa di lepas untuk di cuci, kapasitas aduk mixer planetary, mulai dari 4 liter, 5 liter, 15 liter, 20 liter, 30 liter, 40 liter, 50 liter, dan seterusnya. Dengan dibekali 3 speed kecepatan aduk, mesin planetary mixer bisa dipakai untuk bermacam adonan.
Mixer planetary memiliki 3 pengaduk yang manfaatnya berbeda yaitu:
Mixer roti yang serbaguna tersebut mempunyai 3 mata spiral (hook), pengocok (fan), dan cambuk (bola) dan juga memiliki 3 kecepatan :
- Spiral gunanya untuk mengaduk adonan tepung dan jenis bahan makanan yang sangat kental, kecepatan aduk yang direkomendasikan biasanya speed 1 dan 2.
- Beater (Kipas) gunanya untuk mengaduk keju, adonan pastry dan croissant, aneka tepung, mentega. kecepatan aduk yang direkomendasikan adalah speed 1, 2 dan 3.
- Whiper (bola) gunanya untuk mengaduk bahan makanan encer, seperti : cream, telur, susu segar. kecepatan aduk yang direkomendasikan ialah speed 1, 2 dan 3.
Mixer planetary mixer memiliki keunggulan, yaitu :
Transmisi memakai tali kipas (van belt) sehingga beban pada dinamo tidak terlampau berat dibandingkan transmisi yang lansung dengan gigi yang dapat mengakibatkan fatal dan membuat dinamo cepat rusak dan terbakar.
- Spiral (hook) : terbuat dari coran aluminium sehingga beban pada dinamo tidak bartambah berat. Hooknya lebih besar sehingga adonan roti lebih merata.
- Beater (kipas) : terbuat dari coran aluminium sehingga beban dinamo tidak bertambah berat. Kipasnya lebih besar sehingga dapat mengitari seluruh bowl.
- Whip (bola) : terbuat dari coran aluminium dan kawat stainless steel yang lentur. Bolanya lebih kembang dan besar sehingga lebih cepat dan kembang hasil kocokkannya.
Demikian pembahasannya seputar tentang mesin mixer roti planetary yang multi fungsi, yang dapat di gunakan untuk mengaduk berbagai jenis adonan makanan semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda serta memotifasi anda dalam berbisnis makanan seperti roti dan kue lainya.
Selengkapnya
→
Mixer Roti Multifungsi Untuk Bermacam Adonan