Tips membuat Kue Nastar

Menjelang lebaran kue nastar menjadi salah satu kue kering yang wajib ada di saat idul fitri. Nah bagi anda yang ingin mencoba membuat sendiri, boleh mencoba menggunakan resep kue nastar ini.


Bahan membuat Kue Nastar :

* 4 butir kuning telur
* 2 butir kuning telur untuk bahan olesan
* ½ kg mentega butter atau margarin
* ½ kg tepung terigu
* 100 gr gula halus untuk kue
* 300 gr gula pasir untuk selai
* 1 bungkus vanili
* 100 gr keju Gouda atau keju Cheddar sebagai pengganti
* 50 gr kismis
* 1 buah nanas
* 1 potong kecil kayu manis

Cara membuat Kue Nastar:

* Selai nanas buat Kue Nastar

1. Nanas dikupas dan diparut
2. Masukkan gula pasir dan masak sampai matang dan kental
3. Dinginkan hingga bisa dibulat-bulatkan sebesar mutiara

* Adonan Kue Nastar

1. Siapkan loyang berbentuk persegi panjang dan olesi dengan margarin
2. Kocok 4 kuning telur dengan gula halus dan mentega hingga mengembang
3. Masukkan parutan keju ke dalam adonan
4. Masukkan terigu dan vanili
5. Aduk-aduk hingga membentuk adonan yang bisa dibulatkan

* Cara membuat Kue Nastar

1. Bulatkan kue dengan tangan hingga berukuran sedikit lebih kecil dari ukuran bola golf
2. Masukkan bulatan selai ke dalam bulatan kue
3. Potong kismis menjadi 2 atau 4 bagian kecil, letakkan sepotong kismis di atas kue
4. Olesi permukaan kue dengan kuning telur
5. Susun kue di dalam loyang dan panggang di dalam oven

* Untuk 40 butir

sumber:wikibooks.org

Info Artikel: Kue Kering

Selengkapnya → Tips membuat Kue Nastar

Resep Kue Kering dengan Coklat dan Cappucino

Hore, dah mau bulan puasa dan lebaran nih, saatnya kita bikin kue kering coklat dengan campuran cappucino yang mantap, eiits tapi jangan lupa untuk melihat resep kue kering nastar yang satu ini ya, ok langsung aja kita menuju ke dapur. Berikut bahan dan cara membuatnya:


Bahan-bahan

* 150 gr butter/mentega
* 75 gr tepung gula
* 1 sdt vanili bubuk
* 1 butir kuning telur
* 15 gr coklat bubuk
* 50 gr capucino
* 100 gr dark coklat, lelehkan.
* 25 gr maizena
* 200 gr tepung terigu protein sedang atau rendah

Toping

* ½ butir putih telur ukuran kecil
* 125 gr tepung gula
* 1 sdm air jeruk nipis
* 25 gr capucino
* 15 gr coklat bubuk + ½ sdt pasta coklat

Cara membuat Kue kering

* Kocok margarine,butter, tepung gula dan vanili sampai semua bahan tercampur rata.
* Masukkan telur aduk rata.
* Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu, coklat bubuk dan maizena ke dalam adonan, aduk dengan menggunakan sendok kayu, lakukan hingga tepung habis.
* Masukkan dark coklat yg telah dilelehkan , aduk rata
* Giling adonan setebal ½ cm, potong kotak kecil.
* Panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue matang, dinginkan.

Cara membuat toping

* Campur putih telur dan gula halus secara bertahap hingga rata.
* Masukkan air jeruk nipis aduk rata.
* Bagi dua adonan, satu bagian campur dgn capucino instan, satu bagian campur dengan coklat bubuk + pasta coklat.

Penyelesaian

Masukkan bahan toping ke dalam plastik segitiga, potong kecil ujungnya. Hias dengan toping putih bagian pinggir mengikuti bentuk kue, penuhi bagian yg kosong dengan toping coklat, beri hiasan ikan kecil warna-warni dari bahan gula. Panggang kembali 5 menit dengan suhu rendah. Dinginkan.(:defidi.wordpress.com)

Info Terkait: Kue Kering

Selengkapnya → Resep Kue Kering dengan Coklat dan Cappucino

Manisnya Bisnis Kue Kering Jelang Lebaran

SALAH satu periode yang cukup ramai untuk menangguk untung adalah bulan Ramadan. Menjelang hari raya Idul Fitri biasanya pekerja di berbagai kantor mendadak menjajakan aneka kue kering sebagai penganan Idul Fitri.

Potensi pasar kue kering di antara pekerja kantor masih cukup besar, mengingat orang kini mengambil berbagai langkah praktis untuk memenuhi kebutuhan mereka.


Jika Anda belum bisa membuat kue sendiri, Anda bisa mengambil kue dari orang lain. Namun, jika Anda memutuskan membuat kue sendiri, sebaiknya Anda membuat daftar kue kering apa saja yang akan Anda buat. Kemudian, cari cara membuat kue kering dan resep yang menurut Anda rasanya paling enak, dan tes kue tersebut pada minimal 10 orang.

Jangan tergesa menjajakan kue buatan Anda sebelum kue tersebut memiliki kestabilan rasa. Untuk menarik pembeli, susun kue Anda di toples dengan rapi, serta berilah label unik dan kemasan yang cantik.

Untuk memulai usaha ini, Anda akan membutuhkan peralatan standar untuk membuat kue seperti mikser, cetakan kue, loyang, oven, kompor, dan setoples-setoples. Ketika membuat kue, pastikan bahan-bahan yang Anda beli adalah yang berkualitas baik, karena ini akan menentukan rasa dan ketahanan kue Anda. Kue kering berkualitas baik biasanya tahan berbulan-bulan.

Jika sudah siap berpromosi, mulailah dengan keluarga, teman-teman dekat, tetangga, dan rekan sekantor. Anda juga bisa memanfaatkan jejaring sosial dan mailing list untuk berpromosi. Meski begitu, cara konvensional seperti menitipkan kue di berbagai toko atau koperasi kantor dan mengikuti berbagai pameran juga masih bisa Anda lakukan. Jangan lupa cantumkan nomor telepon yang dapat dihubungi untuk memudahan pemesanan.

Hal utama yang perlu Anda perhatikan ketika menjalankan bisnis ini adalah tetap menjaga mutu bahan baku. Sebab, Anda perlu memprioritaskan cita rasa serta kualitas kue Anda meski harga bahan dasar kue naik.

Untuk menggaet pasar, pasanglah harga standar; jangan pasang harga terlalu mahal atau terlalu murah. Berinovasilah dalam mengembangkan produk Anda. Jangan takut menambahkan cita rasa, mengubah bentuk kue dari yang biasa dijual, hingga membuat kreasi kue baru. Jangan lupa cantumkan tanggal kadaluarsa agar konsumen merasa aman menyantap kue Anda.

Berikut perhitungan dasar untuk memulai usaha kue kering seperti dikutip dari buku 25 Usaha Terlaris Modal Rp1-3 Juta karya Sherly yang diterbitkan Great Publishing.

Investasi Awal ada pada pembelian peralatan seperti mixer Rp500 ribu, cetakan kue Rp200 ribu, Oven Rp800 ribu, dan peralengkapan lain Rp300 ribu. Total investasi awal Anda Rp1,8 juta.

Perhitungkan juga biaya penyusutan investasi selama empat tahun dengan nilai sisa Rp1.000. Penyusutan per tahun dihitung sebagai berikut: Rp1,8 juta – Rp1.000 : 4 tahun = Rp449.750 per tahun atau Rp37.479 per bulan.

Perhitungan kasar laba dibagi rugi per bulan dilakukan dengan mengurangi asumsi pendapatan dengan biaya operasional. Asumsi pendapatan dalam dua bulan: 2 x 30 hari x Rp35.000/toples = Rp2,1 juta. Biaya operasional meliputi bahan baku kue: Rp900 ribu + toples Rp200 ribu + gas Rp150 ribu + penyusutan Rp37.479 = Rp1.287.479. Dengan begitu laba/rugi dalam dua bulan: Rp2,1 juta - Rp1.287.479 = Rp812.521.
(and/okezone)

Info Terkait: Kue Kering

Selengkapnya → Manisnya Bisnis Kue Kering Jelang Lebaran

Tiket Pesawat Mengalami Kenaikan

Asosiasi Perusahaan Agen Penjual Tiket Penerbangan Indonesia (Astindo) memproyeksikan penjualan tiket pesawat biasa atau tiket pesawat promo menjelang libur Lebaran meningkat hingga 15% dibandingkan dengan bulan-bulan biasa, khususnya untuk rute kota tujuan pemudik.


Wakil Ketua Astindo Rudiyana mengatakan jika dibandingkan dengan hari libur biasa atau long weekend, penjualan tiket pesawat untuk keberangkatan menjelang Lebaran meningkat 10%-15%, khususnya rute jutuan untuk kota-kota di Jawa seperti Semarang, Solo, Yogyakarta, Surabaya, Malang dan sejumlah kota di luar Jawa.

Menurut dia, melakukan perjalanan mudik Lebaran dengan menggunakan moda transportasi pesawat masih menjadi pilihan masyarakat yang bekerja di Ibu Kota karena faktor kecepatan waktu, sehingga lebih banyak waktu untuk berkumpul dengan keluarga.

"Pesawat masih menjadi pilihan untuk melakukan perjalanan pulang kampung saat Lebaran, khususnya untuk kalangan mengengah ke atas, selain faktor waktu bisa lebih cepat sampai ke tujuan, harga tiket pesawat juga relatif terjangkau," katanya kepada Bisnis, hari ini.

Biasanya, lanjut dia, pada H-7 Lebaran tiket pesawat untuk tujuan kota-kota tersebut sudah habis terjual, baik untuk penerbangan yang sesuai dengan jadual harian maupun ekstra flight (penerbangan tambahan).

Sementara itu, terkait kenaikan harga tiket pesawat menjelang Lebaran, Rudiana menjelaskan masing-masing maskapai memiliki kebijakan sendiri dalam menentukan harga tiket, semakin tinggi permintaan biasanya harga tiket semakin melambung.

Pengalaman Lebaran tahun lalu, harga tiket pesawat meningkat hingga 100% karena tingginya permintaan. (tw/bisnis.com)

info: Tiket Pesawat

Selengkapnya → Tiket Pesawat Mengalami Kenaikan

Tiket Pesawat Mahal, Tapi Tetap Dicari

Tiket pesawat dan kereta api untuk mudik Lebaran menjelang akhir Agustus 2011 sudah habis terjual apalagi untuk tiket pesawat promo. Situs-situs resmi beberapa maskapai penerbangan sudah menutup penjualan untuk keberangkatan 27-28 Agustus, terutama untuk kota-kota tujuan di Jawa.

Tiket yang masih tersedia untuk tanggal keberangkatan lain dijual dengan harga tinggi. Tiket Air Asia rute Jakarta-Yogyakarta untuk 26 Agustus, misalnya, dibanderol Rp 735 ribu. Begitu pun tiket untuk Garuda Indonesia, dijual dengan harga selangit. Penerbangan Jakarta-Surabaya, yang biasa dipatok Rp 791 ribu, melonjak menjadi Rp 1,3 juta pada 26 Agustus, dan kembali turun menjadi Rp 1,1 juta untuk keberangkatan tanggal 27 dan 28.

Untuk tujuan Yogyakarta, tarif pada 24 Agustus dibanderol Rp 657 ribu, meroket menjadi Rp 1,04 juta untuk 26 Agustus, dan turun lagi untuk 27 Agustus menjadi Rp 908 ribu. Semua situs maskapai penerbangan memasang peringatan bahwa harga dapat berubah sewaktu-waktu.

Meski tiket mahal, tampaknya konsumen tetap bergairah membelinya. Dian Makmur Sentosa Travel di Tangerang, misalnya, melayani ratusan permintaan tiket dalam sepekan ini. “Setidaknya ada 30 orang yang memesan tiket untuk keberangkatan tanggal 26 hingga 30 Agustus mendatang dalam waktu satu hari,” kata pegawai Dian Makmur, Selasa lalu.

Di Papua Travel, Tangerang, harga tiket ke Medan mencapai angka tertinggi Rp 1,73 juta dengan pesawat Lion Air. Sedangkan pesawat Batavia Air tujuan Padang, dari harga normal Rp 533 ribu naik 100 persen menjadi Rp 1,3 juta.

Pegawai biro perjalanan Papua, Rais S., mengatakan pemesan rata-rata memesan tiket untuk keberangkatan 25-30 Agustus dan 3-6 September 2011. Harga tak soal, “Konsumen hanya minta supaya tidak ada penundaan.”

Akan halnya tiket kereta api eksekutif dan bisnis sudah tak bersisa untuk keberangkatan 27-28 Agustus. Sebanyak 32.100 tiket kereta api terjual pada Senin dan Selasa lalu. Tiket itu habis hanya beberapa jam setelah loket dibuka. Tak sedikit pembeli tiket yang menginap di stasiun demi mendapatkan tiket kereta.

Juru bicara Daerah Operasi I PT Kereta Api Indonesia, Mateta Rizal Ulhaq, menerangkan bahwa tiket terjual cepat karena fasilitas penjualan tiket terbagi di empat tempat: minimarket, bank, kantor pos, dan biro travel. Di biro travel yang bekerja sama dengan PT KAI, penumpang akan mendapat tiket langsung. Sedangkan di minimarket, bank, dan kantor pos, penumpang mendapat struk yang bisa ditukar di loket stasiun pada hari keberangkatan stasiun. Sedangkan tiket kereta ekonomi baru bisa dibeli 7 hari sebelum hari keberangkatan.

Yang masih tersisa adalah tiket untuk keberangkatan 29 Agustus dan setelahnya. "Kemungkinan karena diperkirakan jatuh pada malam takbiran," kata Mateta kemarin. Ia memperkirakan penjualan tiket keberangkatan pada 30 Agustus masih diminati pemudik. "Karena ada juga pemudik yang pergi setelah salat id."

info: Tiket Pesawat

Selengkapnya → Tiket Pesawat Mahal, Tapi Tetap Dicari

Tiket Kereta Api Masih Tersisa

Menjelang lebaran tiket pesawat murah dan tiket kereta api mulai di beli oleh para pemudik ke daerahnya masing -masing. Berbeda dengan hari-hari sebelumnya, tiket mudik Lebaran yang dijual hari ini untuk keberangkatan 29 Agustus mendatang masih tersisa. "Kemungkinan karena diperkirakan jatuh pada malam takbiran," ujar Kepala Humas Daerah Operasional I Kereta Api Indonesia, Mateta Rizal Ulhaq, ketika dihubungi via telepon petang ini, Rabu, 20 Juli 2011.

Meski begitu, tetap saja ada beberapa kereta yang tiketnya terjual habis. Antara lain: Cirebon Express, Purwojaya, Gumarang, Sawunggalih, dan Fajar Utama Semarang. Selain kereta-kereta tersebut, masih tersisa tempat duduk untuk calon pemudik. "Jumlahnya tempat duduk yang tersisa bervariasi," katanya.

Mateta juga mengatakan penjualan tiket esok hari untuk keberangkatan 30 Agustus kemungkinan masih diminati calon pemudik. "Karena ada juga pemudik yang pergi setelah salat Id," katanya.

Seperti diberitakan sebelumnya, tiket kereta api untuk keberangkatan tanggal 26-28 Agustus telah habis terjual, hanya beberapa jam setelah loket dibuka. Puluhan orang tidur di berbagai stasiun di Jakarta demi mendapat tiket kereta.(tempointeraktif)

Info Terkait: Tiket Pesawat

Selengkapnya → Tiket Kereta Api Masih Tersisa

Tips Terbaik Wisata Perjalanan Menyenangkan

Mengunjungi tempat tempat wisata saat kita sedang jalan jalan sayang untuk di lewatkan, berikut ini ada beberapa tips untuk anda saat mengunjungi tempat wisata:

Memilih Tujuan Wisata

Ini hal paling pertama yang harus anda lakukan. Tanpa tujuan wisata yang jelas, mana mungkin anda dapat berlibur dengan santai. Kenali dulu lokasi dan tempat wisata yang menarik menurut anda, cari informasi sebanyak-banyaknya mengenai tempat wisata yang hendak anda kunjungi. Perhatikan juga tentang kebudayaan dan kebiasaan penduduk di sekitarnya agar anda tidak terkejut apabila ada kebiasaan yang di luar perkiraan anda.

Perencanaan Waktu

Jarak tempuh menuju ke tempat wisata sangat menentukan berapa lama waktu yang akan anda habiskan untuk mengunjungi tempat wisata tersebut. Jika anda hanya mempunyai waktu beberapa hari untuk berlibur pastikan dengan betul jarak tempuh dan kegiatan apa saja yang dapat anda lakukan selama berada di tempat wisata yang akan anda kunjungi. Perkirakan juga waktu anda kembali, sehingga anda tidak terlambat untuk kembali melakukan rutinitas anda.

Estimasi Biaya

Hal ini bisa dibilang sangat mutlak. Keterbatasan biaya akan sangat menghambat perjalanan dan kenyamanan anda selama berlibur. Jadi pilihlah tempat wisata yang sekiranya sesuai dengan budget yang akan anda keluarkan.

Transportasi dan Akomodasi

Kedua hal ini juga tak kalah pentingnya dengan biaya. Pilihlah alat transportasi yang akan anda gunakan menuju ke tempat wisata. Perhatikan juga tingkat kenyamanannya bagi anda dan bagi keluarga anda jika anda ingin berwisata bersama-sama dengan keluarga. Carilah juga akomodasi yang sesuai dengan keinginan dan budget anda. Bisa di hotel, losmen, cottage atau malah anda ingin menginap di rumah saudara anda jika kebetulan dekat dengan tempat wisata yang akan anda kunjungi. Transportasi dan akomodasi yang baik akan sangat mempengaruhi kenyamanan anda selama berwisata.

Makanan Khas dan Cinderamata

Bagi anda yang senang mencicipi makanan khas daerah tertentu ada baiknya anda memperhatikan hal yang satu ini. Temukan makanan khas yang unik dari suatu daerah sehingga anda bisa ber-kuliner ria bersama dengan keluarga anda. Jangan lupa juga membawakan cinderamata yang khas dari daerah itu untuk dibawakan kepada sahabat dan handai taulan anda sebagai oleh-oleh. Oleh-oleh bisa berupa makanan khas atau souvenir lainnya.

Must Visit Place

Setiap tempat wisata biasanya mempunyai tempat unik yang harus dikunjungi. Anda akan merasa rugi jika anda belum mengunjungi tempat unik itu. Pastikan anda mengetahuinya dan jangan lupa masukkan tempat unik itu ke dalam itinerary atau jadwal kegiatan anda.

Dokumentasi

Kenangan perjalanan anda perlu di dokumentasikan. Siapkan kamera atau video recorder yang anda punya untuk mengabadikan setiap moment yang terjadi selama anda berlibur. Melalui dokumentasi, suasana senang, sedih, basah, kering dan sebagainya bisa anda bagikan ke teman-teman anda atau anda masukkan ke situs-situs jejaring sosial yang sedang mewabah akhir-akhir ini.

Iklim, Cuaca dan Travel Warning

Informasi mengenai iklim, cuaca, bencana alam atau bahkan peperangan bisa anda jadikan acuan untuk anda bepergian karena keselamatan diri anda dan keluarga anda adalah hal terpenting. Anda bisa memantau melalui televisi atau media massa yang lain sehingga anda dapat melakukan perjalanan senyaman mungkin.

Demikian tipsnya semoga bermanfaat, temukan informasi menarik lainya seputar tiket pesawat: tiket pesawat murah

Selengkapnya → Tips Terbaik Wisata Perjalanan Menyenangkan