Es Krim Menjadi Kue Pengantin

Pernikahan adalah momen spesial bagi setiap calon pasangan pengantin. Dalam sebuah resepsi pernikahan, kehadiran kue pengantin adalah bagian yang tak terpisahkan.

Kue pengantin kini tidak wajib hanya cake saja. Pasangan calon pengantin pun bisa memiliki kue pengantin cantik yang terbuat dari es krim di hari istimewa mereka.

Chef Parlin dari Haagen Daas mengatakan, banyak diantara pasangan pengantin yang mengganti kue pengantin dari cake menjadi es krim.

Tak seperti kue yang langsung bisa didekorasi, es krim harus melalui proses pengerasan selama lima jam lebih dulu sebelum dihias. Dekorasi sebaiknya dilakukan dalam suhu dingin agar tak membuat es krim meleleh.

Dengan mempraktekkan dua jenis dekorasi wedding, Chef Parlin menjelaskan, pilihan rasa es krim untuk wedding diserahkan sesuai selera pemesan.

Bagi yang menghindari lemak, disediakan jenis es krim khusus untuk wedding cake. "Bisa juga dengan menggabungkan beberapa rasa es krim dalam satu wedding ice cream cake," ujarnya.

kosmo.vivanews.com

Selengkapnya → Es Krim Menjadi Kue Pengantin

Peta Kuliner Baru di Solo

Di sepanjang Jalan R.M. Said, misalnya, tampak beberapa rumah makan laris yang sebelumnya tidak pernah dilihat. Salah satunya adalah Raja Kepiting. Sukses Raja Kepiting rupanya memicu lahirnya sebuah rumah makan seafood, tidak jauh dari Raja Kepiting. Kita bisa menggunakan jasa rental mobil solo untuk ke tempat ini.

Sekalipun Solo letaknya jauh dari laut, tetapi seafood ternyata merupakan makanan kegemaran. Di daerah Manahan dan sepanjang jalan utama (Jalan Slamet Riyadi), banyak terlihat tenda-tenda penjual makanan hasil laut gaya Lamongan. Rumah makan seafood yang paling terkenal di Solo adalah Mbak Mar.

Di “sektor” per-kepiting-an, ada Pak Petruk yang populer. Buka sore hari, Pak Petruk ramai dikunjungi pelanggannya. Raja Kepiting memasuki “sektor” ini dengan penampilan yang lebih bergaya Jakarta – dengan penataan tempat yang lebih berkelas menengah. Sajiannya pun lebih beragam, dengan menampilkan berbagai menu Tionghoa halal.

Berbagai masakan kepitingnya setara dengan rumah-rumah makan sejenis di Jakarta. Yang paling istimewa dan unik di Raja Kepiting, adalah sriping goreng. Sriping adalah scallop, digoreng dengan setengah cangkangnya. Empuk-empuk gurih! Mak nyuss! Tiada dua.

Satu lagi yang baru di Solo adalah hadirnya beberapa cafe yang berjualan kopi model waralaba Starbucks. Semula kita bisa heran ketika beberapa tahun melihat sebuah gerai serupa di dekat Manahan. Solo ‘kan tempatnya wedangan lesehan yang populer dengan sebutan hik. Apa mungkin cafe yang berjualan “wedang” akan laku?

Ternyata, karena hik hanya buka malam hari, maka ada celah yang harus diisi di siang hari. Peningkatan kesejahteraan juga membuka peluang untuk tempat “ngopi” yang lebih nyaman. Sekarang, kira-kira, sudah ada 16 cafe serupa (di luar Starbucks dan Coffee Bean) di seluruh penjuru Solo. Ini agaknya seirama dengan munculnya kopitiam (warung kopi gaya peranakan) di sekitar Jakarta. Sekarang, bahkan Killiney Kopitiam dari Singapura pun sudah hadir di Jakarta, setelah didahului oleh versi lokal seperti Lau’s Kopitiam, Kopi Lay, Kopitiam Oey, Kopitiam Auntie Lie, dan lain-lain.

Solo adalah gudangnya ayam goreng. Mulai ayam goreng Madukoro, Adem Ayem, Bu Better, Kleco, dan lain-lain. Bahkan ayam goreng dari penjual jongkok di Pasar Gede Harjonagoro saja enaknya bukan kepalang. Di Jalan Honggowongso, belum lama ini mulai hadir sebuah rumah makan baru dengan papan nama Dapur Sreng. Sreng adalah bunyi sesuatu yang digoreng, sehingga asosiasi kita pastilah langsung ke arah makanan gorengan.

Dapur Sreng menampilkan sesuatu yang gimmicky. Yang dikedepankan di sini adalah cara menggoreng dan membakar makanan secara ban berjalan (conveyor belt). Kita bisa teringat masa kecil, saat melihat mesin otomatis pembuat donat di sebuah toko roti di Jalan Tunjungan, Surabaya. Conveyor belt penggoreng dan pemanggang makanan di Dapur Sreng ini adalah satu-satunya di dunia. Di-desain sendiri oleh pemiliknya yang memang memiliki keahlian mekanik.

Mesin penggorengnya memakai keranjang-keranjang besi yang digantung pada rantai berputar, melalui “kolam” minyak goreng panas. Mesin pemanggang berbentuk mirip, bedanya tidak memakai “kolam” minyak goreng. Sebelum Dapur Sreng mencapai volume penjualan yang cukup tinggi, pastilah penggunaan minyak gorengnya sangat boros.

Yang digoreng dan dibakar adalah ayam dan empal daging sapi dengan berbagai citarasa: keju, barbeque, dan lain-lain.

Ayam maupun empalnya mak nyuss! Dan kita bahkan bisa datang kembali untuk kedua kalinya menikmati ayam goreng keju Dapur Sreng.

Satu lagi pilihan masakan ayam sebagai alternatif bila berkunjung ke Solo. Anda tertarik? Silahkan dating dan angkutan mobil solo siap mengantarkan Anda ke tujuan kuliner.

travel.kompas.com

Selengkapnya → Peta Kuliner Baru di Solo

Membeli Bohlam Berdasarkan Jenis Ballast dan Trafo

Di pasaran pada lampu tertentu, seperti jenis TL, PLC, Metal Halide dan spot ada yang masih menggunakan ballast dan trafo sebagai komponen lampunya. Dan tipe ballast dan trafo transformator yang ada terbagi menjadi dua, konvensional (pakai kumparan/lilitan) dan elektronik. Dari kedua tipe ballast dan trafo tersebut, pilihlah yang dari jenis elektronik, jangan menggunakan yang jenis kumparan. Selain karena alasan Hemat Energi sebab ballast atau trafo transformator elektronik terbukti lebih hemat energi, juga pada lampu yang ber-ballast atau trafo elektronik bentuknya lebih ramping sehingga tidak mengganggu estetika ruangan Anda.

www.diptara.com

Selengkapnya → Membeli Bohlam Berdasarkan Jenis Ballast dan Trafo

Children’s Party Organizing Ideas

Children’s party is considered a big event especially to the host or celebrant. For the event to run smoothly, advanced planning is a must. By doing so, everything is organized from the invitations, food, games and activities and party souvenirs. If we have budget, can hire kids party organizer.

1. Budget is the major factor to ponder beforehand. How much money are you willing to spend will determine the number of guests to be invited, food, decorations and souvenir items.

2. Choose a theme according to your child’s interests.

3. List down the number of invited guests to know the number of souvenirs, chairs and food to be prepared.

4. Decide what type of food to be served and if you will have separate food for the kids and adults.

5. Plan some games and activities for the kids before and after eating time.

6. Clowns and mascots are great alternatives to children’s games but to have both are sure to entertain the guests and party host.

7. The party decorations and souvenir items should conform to the theme.

If we do self do it but if we have budget & practical, we can hire kids party organizer service.

www.happybiker.org

Selengkapnya → Children’s Party Organizing Ideas

'Ancaman' Bangkrut Bagi Rental Mobil Perorangan

Dengan diberlakukannya Undang-Undang (UU) Pajak Daerah dan Retribusi Daerah (PDRD) tahun depan, khususnya implementasi pajak kendaraan bermotor (PKB) progresif dan pajak bahan bakar kendaraan bermotor (PBBKB) akan mengancam eksistensi industri kecil menengah (IKM). Dalam hal ini, sektor usaha jasa rental mobil skala rumahan (pereorangan) akan semakin sulit bergerak. Bagaimana tidak, kebanyakan aset kendaraan yang dimiliki rental kendaraan masih mengandalkan nama pribadi.

Sementara implementasi sesuai ketentuan dalam Amandeman UU No 34 tahun 2000 tentang PDRD, PKB diterapkan secara progresif. Jadi untuk kepemilikan pribadi pertama, kendaraan akan dikenakan pajak 0-2 persen. Selanjutnya, kendaraan kedua dan ketiga akan dikenakan pajak 2-10 persen.

Penetapan peraturan berlaku bagi individu atau sifatnya perorangan. Lalu untuk urutan serta jumlah kendaraan, dilihat dari nama dan alamat tempat tinggal si pemilik kendaraan mengacu KTP.

"Permasalahnya setiap daerah akan memiliki waktu penerapan yang berbeda-beda sesuai dengan kesiapannya masing-masing. Nah, bisa jadi nantinya justru para spekulan memanfaatkan daerah yang belum siap sebagai basis nomor kendaraanya untuk beroperasi di daerah lainnya," ujar Ketua Umum Asosiasi Perusahaan Rental Kendaraan Indonesia (Asperkindo) Pongki Pamungkas, baru-baru ini.

Pongki menjelaskan, sebagian rental mobil rumahan akan ramai-ramai membuat badan usaha berskala kecil dan menengah seperti firma atau CV. Tapi, bagi sebagian yang tak bisa bertahan akan gulung tikar dan mematikan usahanya.

Nah, langkah yang dilakuan dengan mengubah bentuk kepemilikan unit mobil dari pribadi ke badan usaha maka pajak progresifnya jauh lebih ringan. Kategorinya akan masuk pada jenis kendaraan lain yang ditetapkan Peraturan Daerah (Perda) dengan pajak progresif minimum 0,5 persen dan yang tertinggi 1 persen.

Memang, belum ada angka pasti berapa jumlah usaha rental mobil yang ada di Indonesia. Tapi, kalau mengacu anggota Asperkindo saja total anggotanya mencapai 260 perusahaan yang tersebar di 13 cabang di seluruh Indonesia dengan potensi aset rata-rata 200 unit mobil sehingga mencapai total 52.000 unit.

Sementara untuk segmen ritel rental mobil, potensi pasarnya mencapai 18.000 unit kendaraan. Angka ini merupakan 4 persen dari total populasi pasar rental nasional sekitar 20 persen dari produksi tahunan mobil selama lima tahun ke belakang yang jumlahnya 470.000 unit mobil.Sekedar informasi, dari total pasar rental mobil nasional sebesar 94 persen diserap dari konsumen perushaan (fleet).

Kalau skala aset usaha rental rumahan itu rata-rata 10 unit mobil, maka terdapat sekitar 1.800 rental rumahan yang tersebar di seluruh Indonesia yang terancam keberadaannya.

"Kami akan mendekat ke Gaikindo (Gabungan Industri Kendaraan Bermotor Indonesia) untuk memperjuangkan nasib kami ini. Agar semuanya bisa satu suara dan bisa mempertahankan industri otomotif dan segala sektor turunannya," lanjut Pongki.

otomotif.kompas.com

Selengkapnya → 'Ancaman' Bangkrut Bagi Rental Mobil Perorangan

Pencemaran di Kepulauan Seribu

Limbah minyak dan sampah dari Jakarta semakin mengancam ekosistem di Kepulauan Seribu, khususnya bagian selatan."Sampah dari Jakarta sudah sampai ke Pulau Untung Jawa dan nelayan kami sekarang kalau menangkap ikan harus jauh karena ikan makin sedikit akibat pencemaran," kata Bupati Kepulauan Seribu, Burhanuddin. Pulau Untung Jawa berjarak sekitar 20 mil dari bibir pantai Ibu Kota.

Di Pulau Bidadari yang termasuk dalam jajaran paling dekat dengan Jakarta, sampah plastik banyak terlihat di pantainya.Manajer Pulau Bidadari, Husin Munir, juga mengaku banyak tamu yang kecewa melihat air di Pantai Bidadari yang sering keruh.Diperkirakan, sampah dan limbah dari 13 sungai yang bermuara di Teluk Jakarta mencapai 14.000 kubik per harinya.Ironisnya, Pemkab Kepulauan Seribu sekarang ini sudah tidak memiliki dinas kebersihan sejak dihapuskan pemerintah provinsi.

bataviase.co.id

Selengkapnya → Pencemaran di Kepulauan Seribu

'Wabah' Online Shopping dalam Berbelanja di Zaman Modern

Kemajuan teknologi internet tidak hanya berguna bagi para mahasiswa dalam mencari referensi tugas kuliah atau sekedar bertegur sapa melalui situs jejaring sosial. Bagi para mahasiswa yang ingin tampil up to date tetapi tidak punya banyak waktu luang, online shopping dapat menjadi alternatif yang patut dipertimbangkan.

Inovasi Baru

Online shopping adalah salah satu cara belanja yang sedang marak. Sebenarnya cara belanja seperti ini sudah ada sejak 1979, diciptakan oleh Michael Aldrich dari Inggris. Baru pada Maret 1981 sistem ini mulai diperkenalkan kepada masyarakat oleh Thomson Holidays.

Selain praktis, barang yang dijual di online shop juga bervariasi ragamnya. Mulai dari buku hingga pernak-pernik. Saat ini yang banyak diminati adalah barang kebutuhan perempuan seperti pakaian online baju, tas, aksesoris, kosmetik, dan mukena. Tak heran jika banyak yang lebih mengenal online shop dengan nama boutique online (banyak menyediakan pakaian online).

Kekurangan

Jual beli di dunia maya juga tidak luput dari beberapa kekurangan. Biasanya, konsumen yang baru pertama kali berbelanja secara online akan merasa sedikit cemas. “Pertama kali belanja online, aku pesen barang impor. Deg-degan banget. Takut ditipu -lah, takut barangnya nggak nyampe - lah,” tutur Trya. Selain itu ketidaksamaan produk juga kerap menjadi kekhawatiran tersendiri. “Belanja di online shop itu cuma bisa diliat dari layar komputer aja, jadi kadang-kadang ukuran sama bentuknya kurang pas sama kemauan kita.” ungkap Memey lagi.

Selain kekurangan yang dirasa oleh konsumen, ada juga kendala yang dirasakan oleh pemilik online shop. Salah satunya adalah Hesti, remaja berusia 17 tahun ini sudah menjalankan usaha online shop sejak tahun lalu. “ Kendalanya kalau barang lagi kehabisan stock tapi banyak yang minat, jadi aku mesti buru-buru belanja, trus kadang pengiriman TIKI-nya suka terlambat, jadi kadang ada customer yang bawel karena barangnya belum sampai. Padahal aku udah bilang kalau pengiriman 2-3 hari.”

Inilah yang juga menjadi salah satu kekurangan cara belanja online, karena barang tidak langsung berada di tangan setelah membayar, tetapi harus menunggu beberapa waktu. Berbeda dengan sistem belanja konvensional yang berpegang pada prinsip ‘ada uang, ada barang’.

Segala hal pasti memiliki sisi positif dan negatif, sama halnya dengan cara belanja online yang memang lebih praktis dan efektif, tetapi tetap memerlukan kehati-hatian. Sebelum membeli, pastikan terlebih dahulu online shop tersebut benar-benar ada, agar tidak tertipu. Lebih bagus jika ada rekomendasi dari teman atau keluarga yang bisa dipercaya.

bulaksumur-online.com

Selengkapnya → 'Wabah' Online Shopping dalam Berbelanja di Zaman Modern