Sentuhan Nuansa Alam pada Gaun Pengantin

Nuansa hijau dan putih kental menghiasi peragaan busana pengantin di acara puncak Bazaar Wedding Exhibition 2010, Minggu, 14 Maret 2010.

Terinspirasi dari pesta kebun, dominasi perpaduan warna hijau dan putih serta palet warna natural tampil dari koleksi para perancang gaun pengantin.

Berpadu dengan dekorasi bernuansa alam yang asri dan alami, duadesainer Indonesia, Barli Asmara dan Didi Budiarjo menampilkan koleksi pakaian gaun pengantin yang hangat.

Aneka gaun pengantin juga dimeriahkan dengan groom fashion show dari Luwi Saluadji, kebaya show Amy Atmanto of Royal Sulam serta bridal show dari Yasra Studio, Kopaka, dan Phangsanny Couture.

Selain peragaan gaun pengantin, Bazaar Wedding Exhibition 2010 turut menampilkan koleksi dari desainer Andreas Odang, Rusli Tjohnardi, Sally Koeswanto dan Sapto Djojokartiko.

kosmo.vivanews.com

Selengkapnya → Sentuhan Nuansa Alam pada Gaun Pengantin

Menjelajahi Kampung Wisata Pasir Kunci

Kampung Wisata Pasir Kunci berada di ketinggian sekitar 800 meter dari permukaan laut, termasuk wilayah Kelurahan Pasir Jati, Kecamatan Ujung Berung, berjarak sekitar 3 kilometer dari Pasar Ujung Berung.

Meskipun Kampung Pasir Kunci berhubungan langsung dengan Gunung Palasari , Gunung Manglayang yang tertutup kabut tipis tampak begitu jelas dari pandangan. Hamparan sawah dengan garis-garis pematang yang tertata jadi pemandangan langka. Terlebih untuk masyarakat metropolitan yang sudah begitu akrab dengan berbagai polutan kota. Di sisi lain pemandangan Kota Bandung termasuk menara alun-alun juga bisa terlihat.

Wilujeung sumping, kata-kata itu menyambut ketika memasuki gerbang Kampung Wisata Pasir Kunci. Mata akan langsung tertuju pada saung-saung khas Sunda yang mengingatkan suasana pedesaan atau kampung dengan segala nilai kearifan lokalnya. Berdiri di atas balong (empang-red) yang juga bisa digunakan untuk memancing ikan mas. Beberapa jembatan bambu dibuat sebagai jalan menuju saung.

Di sebuah saung bernama Saung Panglawungan, beberapa orang terlihat bercengkerama sambil menikmati sajikan timbel khas objek wisata ini. Ah, nikmatnya...

Layaknya padepokan, tak hanya nuansa fisik budaya Sunda yang terlihat. Ruh seni coba ditiupkan melalui beragam kegiatan seni yang ditujukan untuk masyarakat umum di sebuah tempat bernama Saung Padepokan. Semisal angklung, calung atau seni bela diri benjang yang menjadi ciri khas masyarakat Ujung Berung.

Tempat ini biasanya ramai saat akhir pekan. Dengan kapasitas saung untuk sekitar 150 orang, tempat ini biasa disewakan untuk resepsi pernikahan, ulang tahun, syukuran, arisan atau hanya acara untuk keluarga kecil. Kita bisa mengunjunginya menggunakan jasa car rental Bandung atau kendaraan pribadi.

Jika menuju tempat ini masuk melalui Jalan Nagrog dekat Pasar Ujung Berung. Sebaiknya memakai kendaraan pribadi karena perjalanan cukup jauh. Jika tidak, cukup dengan membayar Rp 4 ribu, tukang ojeg akan mengantar ke tujuan karena tempat ini sudah populer di masyarakat sekitar. Untuk pulang, cukup membayar Rp 3 ribu dengan sekantong bahkan segudang kenangan yang mungkin akan membuat anda kembali ke tempat ini lagi. Yah tapi tidak masalah juga kalau misalnya menggunakan car rental bandung.

bandungtimur.com

Selengkapnya → Menjelajahi Kampung Wisata Pasir Kunci

Using the HP DesignJet 2500CP Poster Printer

Installing the printer
Go to http://www.macalester.edu/~koralesky/designjet/ to download and install the printer driver.

Printing to the printer
The HP Designjet 2500CP poster printer is just like any other printer, but here are a few things to remember:
* You will need to set the page size in two locations within your application. For instance, in Word you need to set the page size under File->Page Setup. Then, when you print the poster you will need to set the Paper Size under the printer Properties. You will need to set up a custom size in both locations.
* When setting the page size, set it to 36” by however long you need it to be, even if your poster is less than 36” on all sides.
* The paper for this printer comes on a roll that is 36” wide. However, the printer cannot print close to the edges, so you must leave about 1.2” of space around every side. This means the maximum size of one side of the poster image must be equal to or less than 33.6”. In other words, don’t use the whole 36” page. Always leave a bit more than a 1” border around your entire poster.
* Many programs have a built-in “ruler” feature (typically under the “View” menu) that allows you to check the margins more easily.
* DO NOT PRINT BACKGROUND COLORS! Ink for this printer is very expensive.
* Every application has its own quirks and issues. Two that seem to work well are PowerPoint and Adobe Reader/Distiller.
* Use the Preview feature to make sure it looks right – it’s a great way to tell if you got the margins and page size correct!

Other things to remember
* The HP Designjet 2500CP printer is only for use by Science Division faculty/staff and students thereof.
* The poster printer can use matte or glossy paper – check which is in the printer before you print! Barron or Adam can show you how to change the paper. In a pinch Jeff Thole or Patty Pfalz can help.
* Please only use glossy paper for conferences and other such events.
* Printing is SLOW! The size and complexity of the poster can dramatically increase the amount of time it takes to complete. Send your poster to the printer at least ONE FULL DAY in advance, preferably more. Leave yourself some extra time in case there’s a problem and you need to reprint.
* If you are doing a lot of printing, please notify Adam Nave. If you have a class printing posters, see Adam well in advance to schedule student printing. Please give as much notice as possible!
* Save yourself a huge headache and proofread thoroughly. Try printing a smaller test version on a regular printer and see if there are any obvious problems.

Troubleshooting
* If your poster prints and it’s only 8.5” x 11”, you probably missed a page size setting.
* If the poster comes out on multiple sheets, your poster size was too big. Remember to leave a greater than 1 inch border around the entire poster.

www.macalester.edu

Selengkapnya → Using the HP DesignJet 2500CP Poster Printer

Memilih Warna Rangkaian Bunga Valentine

Selain coklat, bunga adalah hadiah terbaik yang biasa diberikan saat perayaan hari kasih sayang. Namun ketika datang ke toko bunga, dengan banyak pilihan bunga papan dan aneka bunga lainnya tak jarang para pria bingung untuk memilih, bunga apa yang paling bagus dan pas diberikan pada pasangannya. Cocokkah memberikan bunga papan? Setangkai bunga? Atau sebagainya.

Tak usah bingung karena Eileen Johnson seorang ahli merangkai bunga dari Flower School of New York dan Seorang Instruktur dari New York School of Flower Design, Michael Gaffney memberikan tips, bagaimana memilih warna bunga yang pas sebagai hadiah di hari Valentine.

Jangan terpaku pada satu warna

Menurut Gaffney, “Tidak ada kata CINTA yang diidentikkan dengan satu warna seperti pink dan mawar merah.” Karena itu bukan satu-satunya warna pada bunga. Dan banyak sekali jenis bunga yang bisa menjadi pilihan . “Setelah 20 tahun di ritel, aku yakin wanita tidak peduli apakah itu merah dan putih.” Sebuah bunga dicampur dengan sedikit warna merah sama baiknya. Dan tak ada salahnya menambahkan jenis tanaman anthuriums merah atau anggrek dalam rangkaian bunga. Ini bisa menjadi karangan bunga yang lebih seksi dan menarik. Atau pilih bunga dengan warna favorit pasangan Anda.

girlycious.com

Selengkapnya → Memilih Warna Rangkaian Bunga Valentine

Resep Es Krim Kelapa Muda

Bahan membuat es ini

100 ml air kelapa muda
700 ml susu segar
pewarna merah muda
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
3 kuning telur ayam, kocok
200 g daging kelapa muda, keruk halus
100 ml krim kental

Cara membuat es

Campur air kelapa dan susu.
Aduk rata.
Beri beberapa tetes pewarna merah muda, aduk rata.
Jerangkan di atas api kecil sambil aduk hingga panas.
Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental dan mendidih.
Ambil sedikit adonan, aduk dengan kuning telur.
Tuangkan kembali ke dalam adonan.
Masak hingga mendidih.
Angkat, aduk-aduk hingga uapnya hilang dan menjadi hangat.
Tambahkan kelapa muda dan krim aduk rata.
Tuangkan ke dalam wadah.
Simpan dalam freezer hingga setengah beku.
Keluarkan, aduk rata.
Simpan kembali dalam freezer hingga beku.
Sendoki dalam gelas-gelas saji.
Sajikan es krim kelapa muda dingin.

Catatan: Es krim kelapa muda untuk 6 gelas

www.dunia-ibu.org

Selengkapnya → Resep Es Krim Kelapa Muda

Peluang Bisnis Kue Basah Cukup Menjanjikan

Siapa yang tak akan tertarik, memandang aneka kue basah yang dipajang dengan rapi di toko kue, atau yang diletakkan secara apik dalam tampah nampan berhias daun di acara jamuan. Deretan cantik kue basah juga sering tampil bak primadona di meja perjamuan pesta atau acara-acara istimewa. Kue basah memang mempunyai pesona tersendiri. Bisa jadi ini karena cita rasanya yang khas dan akrab di lidah. Paduan serasi antara gurihnya santan dengan manisnya leghit gula, serta aroma daun pandan/suji yang unik sungguh tak dapat ditolak.

Kini sisi manis kue basah juga mulai merambah dunia usaha. Bagi mereka yang ingin mencoba terjun ke dunia usaha, bisnis kue basah bisa menjadi peluang yang menggoda. Bayangkan saja, dengan bahan-bahan yang sederhana, relatif murah dan mudah ditemukan dapat dihasilkan aneka kue yang canti dan banyak diburu penggemar. Aneka beras, tepung dan umbi-umbian bisa disulap menjadi kue lumpur, klepon, cenil, kue dadar, serabi, apem atau lopis yang sedap dan legit.

Bagi sebagian orang, mungkin kendala yang dihadapi adalah cara membuat kue basah yang konon rumit, repot dan memerlukan sentuhan khusus sang ahli. Anggapan ini bisa jadi bermula dari tidak adanya resep dan standar ukuran baku yang bisa dijadikan pegangan. Pembuatan kue basah hanya mengandalkan perasaan dan kebiasaan si ahli kue. Kini, dengan resep yang rinci, standar ukuran yang pasti dan cara membuat yang jelas, risiko kegagalan bisa dikurangi. Perhatian ekstra mungkin diperlukan saat membuat dan mengembangkan adonan, namun dengan panduan resep yang tepat hal ini bisa diatasi.

Selain memasarkannya sendiri, ada banyak tempat yang bisa diajak bekerja sama dengan sistem konsinyasi (titip jual) baik berupa kios kue di pasar, warung-warung makan, toko kue, gerai-gerai di pusat keramaian atau bahkan cafe atau rumah makan. Patut juga dijajaki kemungkinan kerja sama dengan pengelola catering untuk memasok kue basah pada acara-acara istimewa atau pesta, atau pun menerima pesanan siap antar.

Selamat mencoba dan sukses untuk Anda!

www.sedapsedap.com

Selengkapnya → Peluang Bisnis Kue Basah Cukup Menjanjikan

Berkenalan Dengan Aneka Bahan Kue Basah

Agar tak salah dalam membuat adonan, ada baiknya anda perhatikan apa saja kegunaan dari sejumlah bahan pembuat kue. Berikut adalah beberapa bahan yang paling sering digunakan.

Soda kue/baking soda
merupakan komponen baking powder, kandungannya adalah sodium bicarbonat. Sifat bahan ini mengeluarkan gas (co2) sehingga kue akan mengembang. Untuk membuat cake, penggunaannya biasanya bersamaan dengan baking powder. Untuk kue kering, soda kue memberikan efek tekstur kering, garing, dan renyah. Untuk membuat cake, menggunakan baking powder saja sebenarnya sudah cukup.

Ovalet & tbm
ovalet, tbm, dan sp merupakan merek dagang. Pada dasarnya memiliki fungsi yang sama, yaitu sebagai bahan pelembut atau emulsifier dalam membuat cake, sehingga fungsinya bisa saling menggantikan dalam adonan cake. Namun, yang membedakan bahan pengemulsi ini terletak pada kualitasnya, karena diproduksi oleh perusahaan yang berbeda. Fungsinya sebagai emulsifier sehingga adonaan jadi lebih lembut. Jika hasil pengocokkan adonan cake dengan menambahkan ovalet atau tbm kurang stabil, maka cake yang dihasilkan jadi kurang lembut dan kurang maksimal.

Baking powder
baking powder merupakan bahan pengembang kue(leavening agent), yang terdiri dari campuran sodium bicarbonat, sodium alumunium fosfat, dan monocalcium fosfat. Sifat zat ini jika bertemu dengan cairan/air dan terkena panas akan membentuk karbondioksida. Karbondioksida inilah yang membuat adonan jadi mengembang. Untuk efek maksimal, gunakan double acting baking powder. Baking powder berfungsi untuk mengembangkan kue atau cake.

Sp
sifatnya melembutkan tekstur cake dan membuat adonan lebih menyatu. Kandungan sp adalah gula ester. Esternya adalah asam lemak seperti asam steart, palmitic, dan oleic. Penggunaan sp lebih direkomendasikan dalam pembuatan cake, karena hasil pengocokkan adonan bisa lebih stabil, sehingga hasilnya lebih maksimal.

Cream of tar-tar
krim ini membantu mengeluarkan gas dalam adonan kue, agar lebih mengembang. Biasanya digunakan saat mengocok putih telur agar lebih kaku. Kandungannya merupakan garam potassium (kalium) dan asam tartaric.

Vx
bahan tambahan makanan yang sifatnya melembutkan ini tidak mengembangkan. Komposisinya sodium bicarbonat, sodium acid picorofosfat, dan sari pati jagung. Vx biasanya digunakan untuk mengembangkan adonan kue dan melembutkan secara maksimal

Http://female.kompas.com

Selengkapnya → Berkenalan Dengan Aneka Bahan Kue Basah