MSG, Bahaya Dalam Makanan

Meski pemerintah sudah mengeluarkan undang-undang yang melarang produksi dan peredaran makanan yang tidak memenuhi standar kesehatan, namun dalam kenyataannya beragam jenis makanan yang mengandung bahan-bahan berbahaya masih beredar di pasaran.

Salah satu bahan penyedap makanan yang kerap dikonsumsi masyarakat adalah Monosodium Glutamate (MSG) atau yang biasa disebut vetsin atau michin. Ternyata dibalik kenikmatan vetsin atau MSG ini, disinyalir berbahaya bagi kesehatan tubuh terutama kesehatan anak-anak. Banyak ditemukan pada makanan ringan/snack. Dan biasanya juga snack shop kadang tidak menghiraukan apa yang mereka jual.

MSG adalah garam natrium (sodium) dari asam glutamat (salah satu asam amino non-esensial penyusun protein). MSG dijual sebagai kristal halus berwarna putih, dan penampakannya mirip gula pasir atau garam dapur.

Glutamate adalah asam amino (amino acid) yang secara alami terdapat pada semua bahan makanan yang mengandung protein. Misalnya, keju, susu, daging, ikan dan sayuran. Glutamate juga diproduksi oleh tubuh manusia dan sangat diperlukan untuk metabolisme tubuh dan fungsi otak. Setiap orang rata-rata membutuhkan kurang lebih 11 gram Glutamate per hari yang didapat dari sumber protein alami.

Monosodium Glutamate adalah zat penambah rasa pada makanan yang dibuat dari hasil fermentasi zat tepung dan tetes dari gula beet atau gula tebu. Ketika MSG ditambahkan pada makanan, dia memberikan fungsi yang sama seperti Glutamate yaitu memberikan rasa sedap pada makanan. MSG sendiri terdiri dari air, sodium dan Glutamate.

Secara sederhana MSG dibagi menjadi dua jenis, yakni alami dan buatan. MSG yang alami sehat untuk dikonsumsi. Sedangkan yang buatan, dan justru banyak beredar, sangat berpotensi mendatangkan gangguan kesehatan.

Jika digunakan secara berlebihan, MSG mempunyai efek negatif terhadap tubuh. 12 gram MSG per hari dapat menimbulkan gangguan lambung, gangguan tidur dan mual-mual. Bahkan beberapa orang ada yang mengalami reaksi alergi berupa gatal, mual dan panas. Tidak hanya itu saja MSG juga dapat memicu hipertensi, asma, kanker serta diabetes, kelumpuhan serta penurunan kecerdasan.

Sebelum tahun 60-an MSG digunakan golongan masyarakat baik ibu rumah tangga maupun restoran di Cina, Jepang, Korea, Thailand, Vietnam dan Myanmar. Takarannya pun sangat kecil sekali, yakni 1-2 korek kuping (setara dengan 30-60 Mg) untuk setiap porsi masakan ala Cina, mie atau bakso. pangsit. Makanan tradisionel dan lokal asli tidak menggunakan sama sekali, karena sudah terasa lezat dan gurih oleh ramuan bumbu rempah.

Pada dasarnya MSG tidak dibutuhkan untuk jenis masakan Indonesia karena sudah banyak bahan bahan yang membuat lezat pada makanan Indonesia, jika ditambah lagi MSG maka itu berarti berlebihan. Disamping itu, MSG berfungsi mengintensifkan rasa gurih dari produk daging daginganutamanya.

Jika pun diperlukan pengganti MSG biasanya adalah yeast extract (ekstrak khamir), atau moromi (hasil fermentasi kedele) atau bubuk kecap. Untuk itu, demi kesehatan tubuh kita terutama anak-anak, hindari penggunaan MSG yang berlebihan dalam masakan dan makanan dan sebaiknya mengganti penyedap masakan anda dengan garam dan gula atau tidak memakainya sama sekali.

Jadi hati-hatilah misalnya dalam mengkonsumsi snack. Emang ada snack yang sehat? Kalau snack shop biasanya kurang memperhatikan ini termasuk produsen. Yang penting, laku!

monchieku.multiply.com

Selengkapnya → MSG, Bahaya Dalam Makanan

Pesona Wisata Pulau Bidadari

Di samping nilai sejarah peninggalan tersisa dari zaman penjajahan Belanda seperti benteng tahun 1786 dengan beberapa meriam yang dilestarikan, Pulau Bidadari mempunyai keistimewaan yang lebih dibandingkan tempat wisata Pulau Seribu lainnya yang berada digugusan kepulauan seribu. Kemudian lebih dari 60 persen wilayah pulau terdiri atas tanaman-tanaman langka seperti pohon perdamaian (baringtonia exelsa), pohon kepuh, pohon sentigi (pempis acidula), pohon kayu hitam (diospyros maritama), pohon glodokan, beberapa tanaman buah, dan juga hutan mangrove yang terpelihara dengan baik.

Pantai di Pulau Bidadari merupakan pasir putih alami dengan air laut bersih dan jernih. Juga terdapat komunitas biawak (veranus salvator) yang hidup bebas dengan populasi lebih kurang 100 ekor dan sangat terbiasa dengan manusia. Ditambah lagi dengan komunitas elang bondol (halias indus) yang merupakan jenis burung yang hampir punah didunia dan dilindungi.

Bangunan bangunan yang ada menggunakan konsep rumah pesisir dengan bahan kayu dan berbagai bangunan utama menggunakan konsep tradisional khas Manado untuk memperkuat suasana yang alami dan gazebo yang terdapat di sepanjang pantai menggunakan bahan bambu dan atap rumbia merupakan ciri khas yang menjadi daya tarik tersendiri di Pulau Bidadari.

Bila ingin berwisata air maka anda bisa bermain dengan banana boat, jetski, kano atau kayak laut dan sejumlah aktivitas lainnya seperti memancing dan berenang di pantai tergantung mana yang anda sukai.

Untuk keperluan rapat ataupun pesta, terdapat dua ruangan multi fungsi dengan kapasitas 100 dan 40 orang. Untuk keperluan aktivitas luar, kawasan wisata ini juga menyediakan fasilitas outbond training, baik di laut maupun darat yang bekerja sama dengan lembaga pelatihan.

Sementara didekat pantai sejumlah pendopo tersedia untuk bersantai ria atau sekedar rebahan menghilangkan keletihan sambil menikmati hembusan angin pantai yang terasa sejuk. Resort wisata Pulau Bidadari juga mempunyai taman taman dengan pohon pohon yang rindang. Sedangkan fasilitas penunjang yang ada berupa billiard hall, lapangan basket, voli, musholla, jogging track, dll.

Untuk keperluan bersantap ria, Pulau Bidadari menyediakan restoran dengan menu utama makanan laut dengan bahan baku yang diperoleh dari nelayan dalam keadaan segar, menu menu favorit seperti sup kepala ikan, sup rajungan, kerang hijau masak mentega, baby stingray, dan lain lain, dan juga terdapat barbeque party di malam hari. Sungguh wisata Pulau Seribu yang penuh pengalaman.

www.citraindahrumahku.com

Selengkapnya → Pesona Wisata Pulau Bidadari

Aneka Bahan Kerajinan Tembaga

Dari beberapa data ternyata home industri di sentra-sentra kerajinan tembaga ini menyerap cukup banyak lembaran tembaga. Dari mana mereka memperoleh bahan bakunya?

Ada beberapa importir yang bisa mendatangkan tembaga ini dari luar negeri. Ada yang diimport dalam bentuk jadi berupa lembaran tembaga tetapi ada pula yang merupakan bahan bakunya saja seperti berupa serbuk tembaga. Kemudian diolah terlebih dahulu menjadi lembaran-lembaran tembaga yang kemudian dipasarkan ke para pengrajin tembaga di seluruh tanah air.

Disinyalir ada beberapa importir nakal yang menyalahgunakan lisensi yang diberikan kepada mereka. Sebagai contohnya, ternyata ada beberapa importer yang mengimport BBB (Bahan Berbahaya Beracun) dengan dokumen yang tidak sesuai.

Kita sih berharap bahan baku yang disalurkan ke para pengrajin tembaga bukan katagori BBB karena limbahnya memang sangat berbahaya bagi masyarkat sekitar. Dan perlu kita ingat bahwa kerajinan tembaga merupakan salah satu usaha rakyat kecil yang harus didukung terus agar mereka bisa maju.

tembagakuningan.blogspot.com

Selengkapnya → Aneka Bahan Kerajinan Tembaga

Rias Wajah, Tubuh Tampak Ramping

Jika anda ingin terlihat ramping saat acara pesta yang akan diadakan oleh rekan anda. Mungkin anda bisa mencoba trik tata rias wajah berikut ini agar penampilan anda lebih segar dan menawan.

Perona pipi dua warna.
Saat anda ingin mengenakan blush on, cobalah tersenyum dan oleskan dalam warna muda pada tonjolan pipi anda. Sapukan dengan gerakan memutar sesudah itu sedot pipi anda ke dalam dan oleskan blush on yang warnanya lebih tua di bawah tulang pipi anda. Celupkan kuas besar pada bedak translucent lalu baurkan pada kedua perona pipi tersebut.

Rias mata smoky.
Tata rias mata yang cantik mampu mengalihkan perhatian dari wajah yang penuh. Bila anda ingin riasan mata anda bergaya smoky maka oleskan perona mata di sepanjang garis bulu mata atas dan bawah. Lalu baurkan secara perlana dengan cotton bud. Lentikkan bulu mata anda dengan penjepit bulu mata dan oleskan maskara hitam agak tebal.

Agar bibir anda terlihat indah maka anda bisa kenakan lipstik warna cerah dan tegas untuk mengalihkan perhatian dari pipi yang terlihat terlalu bulat. Yang terpenting adalah anda memilih lipstik warna merah yang paling serasi dengan warna kulit anda.

Jika kulit anda memiliki warna dasar kulit yang dingin maka anda bisa memilih rias wajah berupa lipstik dengan warna dasar biru seperti merah ceri atau pink bubblegum. Tetapi bila warna kulit anda berwarna dasar hangat maka anda bisa memilih lipstik dengan warna dasar kuning seperti cantalope atau rose. Selamat bergaya.

www.resep.web.id

Selengkapnya → Rias Wajah, Tubuh Tampak Ramping

Promosi Badut Ulang Tahun Yang Sudah Merajalela?

Ketika sedang berhenti di Traffic Light (wellknown as lampu merah) di Surabaya ini, coba perhatikan benda-benda di sekeliling Anda. Sudah hampir pasti di situ ada tempelan iklan bertuliskan “BADUT ULANG TAHUN” beserta nomor telepon yang bisa dihubungi. Tanpa kata-kata yang lain seperti yang biasa terdapat dalam sebuah iklan visual.

Mungkin mereka berfikir bahwa orang sudah pasti akan faham bahwa yang dimaksud badut ulang tahun adalah jasa badut panggilan untuk melengkapi acara ulang tahun anak-anak. Rasanya memang kurang lengkap acara ulang tahun anak kecil tanpa menghadirkan badut. Bahkan biasanya badut itu sendirilah yang sekaligus bertugas sebagai pembawa acara alias master of ceremony alias MC. Atraksi yang biasanya dibawakan oleh om badut adalah atraksi sulap dan menyanyi.

Melihat dandanannya yang lucu saja anak kecil akan tertawa terbahak-bahak riang gembira. Tak jarang ada yang meminta foto bersama om badut. Tentu saja juga ada yang takut, menerjemahkan dandanan om badut yang lucu itu sebagai sesuatu yang menyeramkan dan kemudian menangis keras-keras. Namanya juga anak kecil.

Om badut faham ilmu marketing

Kembali ke om badut, apa yang kita saksikan di perempatan-perempatan itu adalah wujud adanya kepedulian untuk membuat promosi. Om badut ternyata juga faham marketing. Bahwa supaya mendapatkan order maka dia harus bikin iklan. Mengapa harus iklan tempel? Karena murah dan mudah dibaca siapa saja yang lewat secara gratis. Bandingkan dengan memasang iklan di media lain yang pembacanya terbatas. Kelihatan jorok, Tertibkan!

Namun iklan tempel dari om badut tersebut bisa mengganggu estetika kota. Tiang listrik yang sudah dicat bagus menjadi kotor oleh tempelan iklan yang ditumpuk-tumpuk. Iklan yang lama sudah kusam maka ditumpuk lagi dengan iklan yang baru. Begitu dilepas oleh Satpol PP maka besoknya akan terpasang lagi iklan yang baru.

Iklan om badut harus ditertibkan. Tapi sebelum menertibkan iklan wong cilik yang berusaha mencari sesuap nasi itu, tertibkan dulu iklan baliho raksasa liar tak berijin milik para mafia reklame yang juga banyak bertebaran dan juga mengganggu estetika kota sekaligus berpotensi rubuh ketika hujan dan bisa memakan korban itu!

deteksi.info

Selengkapnya → Promosi Badut Ulang Tahun Yang Sudah Merajalela?

Kesengsem Dengan Nasi Timbel

Bosan dengan makanan-makanan junk food dan ingin kembali ke makanan yang khas daerah? Kunjungi saja restoran Koki Sunda yang terdapat di Jalan Sudirman nomor 247. Dijamin Anda akan mendapatkan makanan khas Sunda yang menimbulkan selera.
Ada berbagai macam menu yang bisa dipilih. Tapi juga ada yang khas. Contohnya nasi timbel komplit yang dinikmati bersama hidangan lainnya. Nasi timbel dihidangkan dengan komplit bersama sayur asem, ayam goreng, tempe bacem, ikan asin, sambel teri kacang, kerupuk dan nasi putih.

Nasi sengaja dibungkus dengan daun pisang agar lebih wangi dan makin enak dinikmati. Serta dihidangkan di atas piring anyaman bambu. Rasanya tak perlu diragukan. Mencicipinya, Anda seperti menikmati hidangan khas kampung di Jawa Barat. Beda dari yang kita temukan sehari-hari di Pekanbaru, namun pas di lidah. Ikan asin yang renyah seperti kerupuk, sayur asem yang manis-manis asem, dan tambahan lainnya enak dimakan.
Untuk mendapat hidangan komplit nasi itu tak perlu membayar mahal, cukup dengan Rp 20800. Menyenangkan bukan? Pasti banyak yang tak akan menyangka sudah bisa menikmati hidangan yang murah. Melihat bangunannya yang megah, sebagian orang yang berasal dari golongan ekonomi menengah mungkin merasa ragu-ragu untuk masuk. Cemas jika harga setiap hidangannya tidak terjangkau ukuran saku. Tapi ternyata harga makanan yang disediakan tak setinggi yang dibayangkan.

Bahkan, dengan uang seharga Rp 6 ribuan saja, Anda sudah mendapat satu hidangan berupa nasi pepes. Hidangan paling "mahal" di tempat ini adalah nasi tumpeng yang bisa dimakan untuk delapan orang. Harganya Rp 315 ribu. Tapi, sesuai dengan harganya yang istimewa, hidangan tersebut ditambah ayam goreng, udang goreng, empal, urap, sambel teri kacang, urap, telor puyuh dan lainnya.

Menurut Andri, manager operasional Koki Sunda, nasi tumpeng ini biasanya dipesan untuk berbagai acara. Untuk minuman, Anda bisa mencoba berbagai jenis seperti, Rid Light Squash yang ditambah selasih dan lime, sirsak dan sebagainya. Aneka jus dibandrol Rp 7800, Mocktail Rp 8500, Es Delima Rp 9.900. Khusus es delima, jika Anda menemukan pramusaji tidak tersenyum saat melayani Anda, Anda berhak meminta es delima gratis dengan memberitahu supervisor.

Koki Sunda menjadi tempat yang spesial untuk dikunjungi akhir pekan. Pengunjung bisa duduk lesehan atau bahkan di ruangan VIP bagi yang belanja minimum Rp 500 ribu. Suasana makan lebih menyenangkan karena alunan musik tradisional Sunda turut mengiringi. Asyiknya lagi, Anda bebas mengambil sendiri lalapan yang ingin ditambahkan ke nasi sesuai selera. Inilah letak keunikan lain Koki Sunda.Di tempat tersebut tersedia beberapa fasilitas bagi para pengunjungnya. seperti

Ruangan Hall dilantai dua yang bisa di pakai untuk acara-acara seperti ulang tahun, meeting, dan acara pernikahan, ruangan ini bisa menampung 200 orang pengunjung. Sedangkan yang membawa laptop bisa berselancar di dunia maya karena tempat ini menyediakan wi fi gratis selama jam buka, pukul 11.00 WIB hingga 22.00 WIB.

Selain hidangan khas Sunda, tempat itu juga masih mempertahankan hidangan khas Thailand. Restoran itu awalnya dikenal dengan Golden Thai, tapi kemudian berubah nama menjadi Koki Sunda.

www.tribunpekanbaru.com

Selengkapnya → Kesengsem Dengan Nasi Timbel

Paintball, Lebih Dari Sekedar Perang-perangan

Permainan perang dengan senjata bola cat atau paintball awalnya dipandang sebagai permainan yang kental unsur militeristisnya. Meski menggunakan senjata yang mirip senjata api. saat Ini perlahan bergeser menjadi permainan yang lebih menyenangkan dan bisa dilakoni wanita dan anak baru gede (ABG).

Paintball bukan sekadar main perang-perangan yang membutuhkan kekuatan otot. Selain berlari, bertahan, melompat dan menembak, pemain juga harus memiliki kerja sama Um dan strategi untuk menang.Di Indonesia, permainan Ini memiliki penggemar sendiri. Mereka tergabung dalam Asosiasi Paintball Indonesia (API). Berawal sekitar tahun 1999. beberapa orang yang sering bermain paintball sempat kebingungan mencari teman bermain. "Dulu kan ketemu orangnya itu-itu saja. Tapi, kalau cuma dua-tiga orang nggak bisa main, terus akhirnya kita berniat bikin wadah supaya paintball semakin banyak penggemarnya." ujar Julius Wangsa. Ketua API kepada Warta Kota, beberapa waktu lalu.

Semakin berkembangnya permainan ini di Indonesia, penggemar paintball fun games semakin banyak. Muncullah sejumlah tim paintball profesional yang benar-benar menekuni permainan Ini balk di Jakarta maupun kota besar lainnya. Seperti tim Java Genles. Jakarta Kingdom. Gober Team, dan D1 Hazard.Saat Ini terhitung sekitar 100 orang terdaftar di API dari puluhan tim yang ada. API tidak hanya bermain paintball untuk hobi dan bersenang-senang semata. Mereka hendak meningkatkan prestasi pemain paintball Indonesia di kancah dunia. Mereka menggelar latihan setiap dua minggu sekali.

API sebagai wadah pecinta paintball juga memberikan Informasi dan pelatihan kepada Individu maupun kelompok, memberikan saran-saran, peraturan paintball untuk kompetisi, pelatihan wasit, dan lainnya. API memberikan pelatihan kepada wasit, membatu penyusunan Jadwal pertandingan dan menjadi wasit saat pertandingan. API pernah menyelenggarakan Toumamen Series pada 2003-2004 dengan dukungan 4 operator lapangan, yakni Commando Patriot. Splash Paintball. Brigade 3234. dan Patriot Paintball. API Juga memfasilitasi perlengkapan keamanan, terutama arena bermain.

Pertama kali Indonesia berkiprah di kancah internasional pada 2006 di Filipina. Sejak Itulah Indonesia rutin mengirim tim ke turnamen paintball internasional dengan dukungan API. Negeri Jiran Malaysia, setiap, akhir tahun rutin menggelar World Cup Asia Paintball Championship. Lebih dari 200 Um dari seluruh Asia bertarung di ajang ini.Permainan yang menguras keringat ini. kini tidak lagi menyeramkan layaknya perang sungguhan. Berbeda dengan alr soft gun. yang sengaja membuat lawan kesakitan, senjata paintball tidaklah terlalu menyakitkan Jika terkena tubuh.Unsur militerisis semakin menghilang dari permainan Ini. Untuk pakaian, misalnya, tidak lagi menggunakan pakaian loreng mirip TNI. Sekarang lebih banyak menggunakan Jaket mirip pengendara mbtokros atau biasa disebut Jersey,lengkap dengan masker dan kacamata (goggle). Senjata paintball fun games tidak lagi disebut sebagai pistol melainkan marker (penanda). Warna marker juga lebih cerah seperti warna pink. emas, dan merah.

Arena permainan yang dulu menggunakan kebun dengan pepohonan Juga telah ditinggalkan. Kini arena permainan menggunakan lapangan luas dengan menggunakan balon besar yang disebut Sup Air Ball. Sehingga, area permainan bisa diset sesuai keinginan.Biaya bermain paintball memang cukup tinggi, terutama untuk profesional. Biaya untuk sekali bermain berkisar ratusan ribu rupiah. Harga morfcerRp 3 Juta hingga Rp 16 Juta, belum termasuk tabung paintball dan perlengkapan lainnya. Sebagai home base anggota API di seputaran Jabodetabek biasanya di lapangan Patriot Paint Ball, perumahan Alam Sutera. Tangerang.

bataviase.co.id

Selengkapnya → Paintball, Lebih Dari Sekedar Perang-perangan